Cookies sans œufs aux pépites de chocolat : recette facile et savoureuse

La gourmandise n’est pas un vilain défaut, surtout quand elle s’accompagne d’une touche de créativité et de respect pour la nature. Aujourd’hui, je vous propose une recette de cookies sans œufs aux pépites de chocolat. Une préparation simple qui ravira les papilles des petits et grands tout en étant respectueuse des choix alimentaires de chacun.

15 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Pendant ce temps, mélangez dans un saladier la farine, le sucre et la levure.

Étape 2

Incorporez le beurre végétal ramolli et mélangez jusqu’à obtenir une texture sableuse.

Étape 3

Ajoutez petit à petit le lait végétal tout en continuant de mélanger.Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne homogène.

Étape 4

Incorporez les pépites de chocolat vegan à votre pâte. Mélangez afin qu’elles se répartissent uniformément.

Étape 5

Formez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez pour 10 minutes ou jusqu’à ce que les cookies soient dorés.

Nathalie S.

Mon astuce de chef

Pour vérifier la cuisson, piquez un cookie avec un couteau fin : il doit ressortir sec.

Un bon thé glacé maison

Pour accompagner ces délicieux cookies, je vous propose un thé glacé maison. Infusez votre thé préféré dans de l’eau froide pendant plusieurs heures puis ajoutez quelques glaçons au moment de servir. Un accord frais et parfumé !

L’info en plus

Ces cookies sans œufs sont idéaux pour les personnes allergiques ou suivant un régime végan. De plus, ils conservent parfaitement le goût et le moelleux des cookies traditionnels grâce au beurre végétal qui apporte onctuosité et saveur.

Quant aux pépites de chocolat noir vegan, elles donnent une belle touche gourmande tout en étant respectueuses des animaux et de l’environnement.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Une présentation simple et gourmande

Disposez vos cookies dans une belle assiette creuse ou sur un plat à cake. Vous pouvez les empiler en forme de pyramide pour un effet plus ludique, surtout si vous cuisinez avec des enfants. Un petit bol de fruits frais coupés peut également accompagner ces biscuits pour un goûter équilibré.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • SPRINGLANE Vaisselle, service de table en faïence (Assiettes Creuses en Grès, 2 piéces)
    SERVI AVEC ÉLÉGANCE - ce set d'assiettes 4 pièces de haute qualité en grès apporte un design scandinave à votre cuisine. STYLE VINTAGE - Le subtil dégradé de couleur gris et les formes arrondies du set d'assiettes assurent une touche vintage chaleureuse et intemporelle dans votre maison. TRAITEMENT OPTIMAL - Tous les produits de l'ensemble sont fabriqués à partir de grès élégant et durable dont vous profiterez longtemps. BEAUTÉ POLYVALENTE - Le set d'assiettes ne convient pas seulement pour servir vos aliments - grâce à sa résistance à la chaleur, les aliments peuvent également être réchauffés au four ou au micro-ondes. Le nettoyage ultérieur se fait au lave-vaisselle. NOTRE PROMESSE – Nous voulons que vous soyez 100 % satisfait. C'est pourquoi nous offrons un service client personnalisé et des retours gratuits.
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  • Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes creuses en verre opale extra résistant Blanc 20 cm
    Lot de 12 assiettes creuses de 20 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.
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  • Tefal Un moule à cake, Chocolat, Ø28 cm
    Demoulage parfait de vos charlottes et gteaux préférés, grce au revêtement antiadhésif exclusif de ce moule Haute resistance et durabilite : Ce moule à gteau est fabriqué en aluminium 100 pourcent recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique Des resultats de cuisson parfaits : Grce à la diffusion de chaleur homogène assurée par l'aluminium recyclé Fabrique en aluminium 100 pourcent recycle : Jusqu'à deux fois plus résistant que l'aluminium traditionnel alliage ultra écologique, nécessitant jusqu'à 95 pourcent d'énergie en moins pour sa fabrication aluminium recyclé comparé à l'extraction d'aluminium neuf Eco-responsable : Produit recyclable avec revêtement antiadhésif sûr (pas de pfoa, pas de plomb, pas de cadmium) contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire. Sans plomb ni cadmium signifie sans addition intentionnelle de plomb et cadmium dans les revêtements. Pas de migration à une concentration de 0, 005 mgkg Facile a nettoyer : Le revêtement antiadhésif est garanti sans pfoa, sans plomb, sans cadmium Fabrique en france par tefal, n degrès1 mondialdes articles culinaires source : Euromonitor international ltd, édition home and garden 2019, valeur de la marque en magasin (rsp), données 2018 Fabriqué en france
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Nathalie S.

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