Les beignets aux pommes à la poêle sont une douceur irrésistible qui saura séduire petits et grands. Simples à réaliser, ils ne nécessitent pas d’ingrédients frais ou difficiles à trouver, offrant ainsi un plaisir gourmand en toute simplicité !
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
poêle
papier absorbant
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, le lait en poudre et la cannelle. Ajoutez l’eau progressivement pour obtenir une pâte lisse.
Étape 2
Incorporez les pommes séchées à la pâte.
Étape 3
Chauffez une petite quantité d’huile dans une poêle à feu moyen.
Étape 4
Déposez une cuillère à soupe de pâte dans la poêle pour chaque beignet, en laissant de l’espace entre chacun.
Étape 5
Laissez cuire chaque côté environ 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Étape 6
Égouttez sur du papier absorbant et servez tiède.
Mon astuce de chef
Pour une pâte plus légère, vous pouvez incorporer une cuillère à soupe de yaourt en poudre au mélange. Cela apportera également une note acidulée intéressante.
Dégustation
Accompagnez ces beignets aux pommes d’un thé à la vanille chaud, qui saura sublimer la douceur des pommes et l’arôme de cannelle.
L’info en plus
Originaire des foyers européens, le beignet aux pommes est souvent associé aux goûters festifs d’automne, évoquant chaleur et convivialité.
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