Transformez votre poulet du quotidien en un véritable festin grâce à cette marinade express prête en seulement 5 minutes. Parfaite pour les amateurs de cuisine pressés, cette recette vous promet des saveurs riches et délicieuses sans passer des heures en cuisine.
5 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, l’ail en poudre, le gingembre moulu, l’huile de sésame et le poivre noir.
Étape 2
Placez les morceaux de poulet dans un grand sac de congélation et versez-y la marinade.
Étape 3
Fermez le sac en chassant l’air et massez le poulet à travers le sac pour bien répartir la marinade.
Étape 4
Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour un goût optimal.
Étape 5
Préchauffez votre four à 200°C.
Étape 6
Disposez les morceaux de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 7
Enfournez et faites cuire pendant 30 minutes, en retournant à mi-cuisson pour une dorure uniforme.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, laissez mariner le poulet toute la nuit au réfrigérateur.
Accord mets-vins
Accompagnez ce plat d’un vin blanc sec comme un Sancerre ou d’un vin rouge léger comme un Pinot Noir.
L’info en plus
La marinade est une technique culinaire qui permet d’attendrir la viande et d’y infuser des saveurs. En l’espace de quelques minutes, cette préparation transforme un simple plat en une explosion de goûts.
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