15 minutes
10 minutes
facile
โฌ
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Mรฉlanger la farine, la levure, le sel, le yaourt et l’huile d’olive dans un pรฉtrin jusqu’ร obtenir une pรขte lisse. Ajouter progressivement l’eau jusqu’ร ce que la pรขte soit souple.
รtape 2
Diviser la pรขte en petites portions รฉgales et les รฉtaler en disques.
รtape 3
Rรฉpartir l’emmental rรขpรฉ sur la moitiรฉ des disques puis les recouvrir avec les autres disques. Presser les bords pour sceller les naans.
รtape 4
Faire chauffer une poรชle antiadhรฉsive et cuire chaque cheese naan environ 2 ร 3 minutes de chaque cรดtรฉ jusqu’ร ce qu’ils soient dorรฉs.
Mon astuce de chef
Pour une touche d’originalitรฉ, vous pouvez ajouter des herbes aromatiques comme la coriandre ou le persil au fromage pour un goรปt encore plus savoureux.
Accords mets et vin
Les cheese naans se marient trรจs bien avec un vin blanc sec comme un Sauvignon. On peut รฉgalement les accompagner dโun thรฉ chai pour une expรฉrience authentiquement indienne.
L’info en plus
Les naans sont traditionnellement cuits dans un four en terre cuite appelรฉ tandoor. Cependant, les cuire ร la poรชle leur confรจre un goรปt diffรฉrent, mais tout aussi dรฉlicieux.
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