Plus rapide que le gratin dauphinois, Laurent Mariotte vous propose un gratin de pommes de terre express

Plus rapide que le gratin dauphinois, Laurent Mariotte vous propose un gratin de pommes de terre express

Si vous souhaitez préparer un gratin de pommes de terre rapide et savoureux sans passer des heures en cuisine, cette recette est pour vous. inspiré du classique gratin dauphinois, mais avec une touche express, elle plaira à toute la famille. prêt à épater vos convives en toute simplicité ?

10 minutes

30 minutes

facile

 

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius.

Étape 2

Égouttez et rincez les tranches de pommes de terre en conserve.

Étape 3

Dans un plat à gratin beurré, disposez les pommes de terre en une couche uniforme.

Étape 4

Dans une casserole, chauffez la crème liquide avec l’ail en poudre, le sel, le poivre et la noix de muscade.

Étape 5

Versez la crème chaude sur les pommes de terre puis saupoudrez de fromage râpé.

Étape 6

Enfournez pour 30 minutes jusqu’à ce que le gratin soit doré.

Sophie

Mon astuce de chef

Pour un gratin encore plus parfumé, vous pouvez ajouter une pincée de thym séché à votre crème chaude avant de la verser sur les pommes de terre. Un petit geste qui fera toute la différence !

Accord mets vins

Optez pour un vin blanc sec comme un chardonnay pour accompagner ce gratin. Il apportera une note fruitée qui se mariera parfaitement avec la douceur des pommes de terre.

L’info en plus

Ce gratin express est une belle alternative au gratin dauphinois traditionnel. Pratique et rapide, il conserve toutes les saveurs d’un plat familial réconfortant. N’hésitez pas à le personnaliser selon vos envies en ajoutant par exemple des herbes ou des épices de votre choix.

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Sophie

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