Crรฉez une dรฉlicieuse confiture de kaki maison en un tour de main ! cette recette facile est idรฉale pour รฉtonner vos amis ou votre famille avec une saveur douce et unique. savourez ce petit moment de cuisine en famille !
15 minutes
30 minutes
facile
โฌโฌ
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Dans une marmite, mรฉlangez l’eau et le sucre et portez ร รฉbullition pour faire un sirop.
รtape 2
Ajoutez le kaki sรฉchรฉ dans le sirop, remuez et laissez mijoter pendant environ 20 minutes.
รtape 3
Versez le mรฉlange de kaki et sirop dans un blender et mixez jusqu’ร l’obtention d’une texture homogรจne.
รtape 4
Remettez la prรฉparation dans la marmite, ajoutez le gรฉlifiant et l’extrait de vanille, et laissez mijoter encore 10 minutes.
รtape 5
Versez la confiture chaude dans des pots stรฉrilisรฉs et fermez-les hermรฉtiquement. Laissez refroidir avant de dรฉguster.
Mon astuce de chef
pour une saveur plus intense, ajoutez une pincรฉe de cannelle ร votre confiture pendant la cuisson.
Accord boisson
Accompagnez votre confiture de kaki d’un thรฉ vert lรฉger pour rehausser ses saveurs fruitรฉes.
L’info en plus
le kaki est un fruit d’automne souvent mรฉconnu, riche en vitamines et ce goรปt sucrรฉ fait tout son charme dans les confitures. en choisissant du kaki sรฉchรฉ, vous profitez de sa douceur exceptionnelle sans avoir besoin de produits frais.
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Comment prรฉsenter la confiture
Servez votre confiture de kaki dans une belle coupe ร confiture en verre. Accompagnez-la de toast grillรฉ ou de pain frais pour un petit-dรฉjeuner parfait.
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