Plongez dans la confection de ce délicieux gâteau de petit brun, une douceur qui comblera vos papilles et celles de vos proches. faites plaisir à votre famille avec ce dessert facile à préparer, sans nécessiter d’ingrédients frais de votre réfrigérateur !
30 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Émiettez les biscuits petit brun à l’aide d’un rouleau à pâtisserie pour obtenir une texture sableuse.
Étape 2
Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie. Quand le mélange est homogène, ajoutez le sucre en poudre.
Étape 3
Incorporez le lait concentré sucré et mélangez jusqu’à obtenir une préparation bien lisse.
Étape 4
Ajoutez les biscuits émiettés et mélangez délicatement jusqu’à une répartition uniforme.
Étape 5
Versez la mixture dans un moule à charnière préalablement beurré et lissez la surface avec une spatule en silicone.
Étape 6
Réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de démouler et servir.

Mon astuce de chef
Pour une touche croquante, ajoutez des éclats de noisettes ou d’amandes dans le mélange biscuits-chocolat.
Accord mets et boissons
Accompagnez ce gâteau d’un café expresso ou d’un thé noir pour un équilibre parfait des saveurs.
L’info en plus
Le gâteau de petit brun est une recette inspirée par les classiques italiens, facile à réaliser et apprécié de tous les amateurs de chocolat.
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