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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire fondre le chocolat noir doucement au bain-marie ou au micro-ondes.
Étape 2
Mélanger la crème liquide entière avec le sucre glace dans un récipient.
Étape 3
Verser le chocolat fondu dans le mélange de crème et bien mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 4
Hacher grossièrement les biscuits secs et les incorporer dans la préparation.
Étape 5
Verser le tout dans un moule à gâteau en silicone et réfrigérer au moins 2 heures.

Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche de croquant, saupoudrez avant de servir avec quelques copeaux de chocolat ou des morceaux de noisettes caramélisées.
Cocktail pétillant à la framboise
Pour apporter une touche de fraîcheur et de fruité à ce dessert, accompagnez-le d’un cocktail pétillant à la framboise.
L’info en plus
Ce dessert s’inspire des fondants au chocolat traditionnels, mais revisités pour être préparés rapidement et sans cuisson grâce à des ingrédients simples à trouver.
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