Poêlée express en 15 min avec des restes du frigo ? Voici comment je fais

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen.

Étape 2

Ajouter le riz cuit et les légumes grillés dans la poêle, et remuer pendant quelques minutes pour bien réchauffer.

Étape 3

Incorporer le poulet rôti en morceaux, la sauce soja, l’ail en poudre et les herbes de provence. Mélanger bien.

Étape 4

Assaisonner avec du poivre noir moulu selon le goût. Bien remuer pour que les saveurs se mélangent.

Étape 5

Laisser cuire encore quelques minutes jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien chauds.

Mon astuce de chef

Pour ajouter un peu de croustillant, saupoudrez votre poêlée de graines de sésame avant de servir. Elles apporteront une texture complémentaire et une saveur de noisette douce.

Accords mets/vins

Une bière blonde légère ou un vin blanc sec comme un sauvignon blanc se marie bien avec la saveur salée de cette poêlée.

L’info en plus

Ce type de plat est très adaptable à différents types de restes alimentaires. Utilisez vos protéines préférées et ajustez les épices selon vos goûts. C’est également un excellent moyen d’introduire de la variété dans l’alimentation quotidienne.

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Sophie

Je suis Sophie, maman comblée et passionnée de cuisine dès que mon emploi du temps me le permet. Entre les journées bien remplies et les moments en famille, j'adore me glisser derrière les fourneaux pour créer des recettes savoureuses et originales.

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