La sangria, véritable symbole de la convivialité espagnole, est une boisson rafraîchissante idéale pour les moments de détente entre amis ou en famille. ce vin agrémenté de fruits et épices est synonyme de soleil et de partage. voici une recette authentique de sangria qui évoquera, à chaque gorgée, les chaudes soirées d’été sur une terrasse en médaillon.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand pichet, versez le vin rouge. Ajoutez-y la liqueur d’orange et le sucre, puis remuez jusqu’à dissolution complète du sucre.
Étape 2
Ajoutez la cannelle et les clous de girofle. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures pour que les saveurs fusionnent.
Étape 3
Avant de servir, retirez les épices et ajoutez l’eau pétillante. Remuez délicatement.
Étape 4
Servez la préparation dans des verres remplis de glaçons. Dégustez votre sangria bien fraîche.
Mon astuce de chef
Pour intensifier le goût de votre sangria, préparez-la la veille. La macération prolongée rend les arômes plus intenses et harmonieux.
Accompagnement
Pour un accord parfait, accompagnez votre sangria d’une sélection de tapas comme des olives marinées ou des poivrons farcis.
L’info en plus
Originaire des zones ensoleillées de l’Espagne, la sangria se décline en plusieurs variantes, allant des plus traditionnelles aux plus modernes. Chaque région ajoute sa touche personnelle à cette boisson emblématique.
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