Chers passionnés de cuisine, aujourd’hui nous allons vous révéler les secrets d’une recette gourmande et populaire : les chichis maison. Ces délicieux beignets, originaires de la Méditerranée, sont idéaux pour un goûter ensoleillé ou une soirée cinéma cosy.
15 minutes
5 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. (Astuce : tamisez la farine pour éviter les grumeaux)
Étape 2
Incorporez les oeufs au mélange sec puis ajoutez petit à petit le lait tiède jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 3
Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes.
Étape 4
Chauffez l’huile dans une casserole ou une friteuse. (Astuce : pour vérifier que l’huile est assez chaude, plongez un bout de pain dedans. Si des bulles se forment autour, c’est que l’huile est prête)
Étape 5
Mettez la pâte dans une poche à douille cannelée et formez des boudins de pâte directement au-dessus de l’huile chaude.
Étape 6
Faites frire les chichis jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Egouttez-les ensuite sur du papier absorbant.
Étape 7
Saupoudrez les chichis encore chauds de sucre.
Mon astuce de chef
Pour une touche gourmande, vous pouvez remplacer le sucre en poudre par du sucre glace ou même ajouter quelques gouttes d’arôme de vanille à votre pâte.
Un bon milkshake maison
Pour accompagner vos délicieux chichis, rien de tel qu’un délicieux milkshake fait maison ! Petits et grands seront conquis par cette alliance gourmande et rafraîchissante.
L’info en plus
Les chichis sont également connus sous le nom de churros dans plusieurs pays hispaniques. Ils sont souvent servis lors des fêtes foraines ou dans les bars à tapas. Traditions et gourmandise se rencontrent pour le plus grand plaisir de nos papilles.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
- CukkiCakes Jeu de 4 grandes XL douilles à pâtisserie professionnelles (849, 869, 829 et 808) pour décorer gâteaux et cupcakes - Compatible avec poche à douille patisserie - Made in Korea✅ PIÈCES SÉLECTIONNÉES AVEC SOIN : Ce kit contient les 4 douille patisserie extra larges (XL) les plus populaires dans le monde de la pâtisserie (849, 869, 829 et 808). Seules ces 4 douilles vous permettent de réaliser les décorations les plus populaires dans le monde de la pâtisserie. ✅ APPROPRIÉ POUR UN USAGE PROFESSIONNEL : Ils ont une base renforcée et sont fabriqués en une seule pièce (sans soudure), pour éviter toute déformation ou rupture, même dans les conditions d'utilisation les plus extrêmes. Fabriquées en Corée du Sud avec une qualité bien supérieure à toute douille patisserie standard. ✅ DURÉE DE VIE : Patisserie douille inox fabriquée en acier inoxydable 304 (18/8) haute résistance pour garantir une qualité et une durabilité maximales. Contrairement aux douilles d'autres marques, cette douille patisserie ne rouillera jamais. Lavable au lave-vaisselle. ✅ TAILLE EXTRA LARGE : La douille patisserie étant au format géant (XL), vous pouvez décorer non seulement des cupcakes, mais aussi des préparations plus grandes comme des gâteaux. Grâce à leur taille géante, vous pouvez décorer beaucoup plus rapidement (vous pouvez décorer des cupcakes entiers en un seul passage de la poche patissiere !) ✅ DOUILLES NUMÉROTÉES : Chaque douille patisserie est numérotée, ce qui vous permet de l'identifier facilement. La numérotation est en relief et non gravée au laser ou peinte, pour éviter qu'elle ne s'efface au fil des ans.11,99 €11,39 €-5%
- GONDNOWS Lot de 6 grandes douilles professionnelles (580, 2D, 2C, 1M,1A,6B) pour la décoration de gâteaux et cupcakes - Compatible poche à douille, churro, donuts, MulticoloreDes composants triés sur le volet. Ce jeu de buses de glaçage contient 6 des buses de glaçage les plus populaires pour la pâtisserie (580, 2D, 2C, 1M, 1A, 6B). Ces buses sont polyvalentes - avec ces 6 buses, vous pouvez créer 90% de toutes les décorations dans le monde de la pâtisserie. Le cadeau idéal : que vous soyez un boulanger débutant ou expert, ce cadeau apportera de la joie à votre boulangerie. Un cadeau idéal pour les anniversaires, Noël ou les mariages". Qualité supérieure : fabriqué en acier inoxydable de haute qualité (304). Nos buses de glaçage sont durables, sans BPA, antirouille, lavables au lave-vaisselle et respectueuses de l'environnement. Ces buses sont l'accessoire de cuisson parfait pour un usage professionnel ou domestique. Taille universelle : des embouts plus grands (L) pour que vous puissiez décorer non seulement des cupcakes mais aussi des objets plus grands comme des gâteaux. Buses numérotées : toutes les buses sont numérotées pour une identification facile. Les chiffres sont en relief, et non gravés au laser ou peints, de sorte qu'ils ne s'abîment pas avec le temps".8,39 €7,10 €-15%
Comment présenter vos chichis ?
Servez vos chichis bien chauds, saupoudrés de sucre en poudre. Pour une présentation authentique, nous vous conseillons de les disposer en corne d’abondance dans un cône en papier kraft ou une coupelle. N’oubliez pas de prévoir des serviettes, car déguster des chichis est souvent synonyme de doigts sucrés !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
- 60 Pièces Cônes de Confettis de Mariage, Kraft Papier, pour Décoration de Fête Mariage, Anniversaire, Cône pour Confettis de Fleurs Séchées, Bonbons (Avec Une 30-Trous Plateau/Support)c(ˊᗜˋ*c) Régler le contenu : Mariage Parti Cônes en papier Set de décoration, comprend 60 x cônes en papier, 1 x 30-trous support de cônes de confettis, 1 x [r.uban] [a.dhésif] double face, 100 corde de jute , 60 Étiquettes a.utocollantes【Remarque! Le produit ne contient qu'un seul plateau 30-Trous / Support. 】 c(ˊᗜˋ*c) Matériel : les cônes de confettis sont faits de papier kraft, qui est écologique, durable, l'effet de forme est bon,Réutilisable. (Remarques : Nous envoyons des matériaux bruts, vous devez faire des cônes de confettis et assembler des supports). c(ˊᗜˋ*c) Taille : Support pour cônes de confettis 36 x 21 x 15cm(14.17" x 8.27" x 5.9"). Papier kraft 17cm(6.69"), hauteur des cônes de confettis 23cm(9.00"). Corde de jute : 27.3cm(10.75") c(ˊᗜˋ*c) Largeur Application : Une couleur brune classique, simple et belle. Décoration créative, Il convient très bien pour remplir des pétales de fleurs, des confettis, des petits bouquets de fleurs, des bonbons, des chocolats, des petits cadeaux, etc. c(ˊᗜˋ*c) Atmosphère Assistant : notre kit de décoration de cônes en papier est idéal pour un mariage, un anniversaire, une fête, une réception, un anniversaire, un baptême, une première communion, Noël ou toute autre célébration, etc.9,99 €9,39 €-6%
- 30 Pièces Cône Confettis Mariage, Rétro Kraft Cornet Confettis Mariage,Confetti à Cônes Mariage avec Autocollants et Jute Ficelle,Pétale Bonbons Confettis Cônes Papier d'emballage pour Fête de Mariage✨【Matériau de haute qualité】Cône de papier en papier kraft de haute qualité, respectueux de l'environnement, papier épais, pas facile à endommager et à froisser, pour les fêtes ou les mariages, pour votre événement pour jouer un rôle décoratif parfait. ✨【Unique design】Le papier kraft épais cornet bonbon donne une texture vintage, avec des pétales colorés, plus exquis et beau, un choix unique pour la décoration et l'emballage de cadeaux. ✨【Facile à utiliser】Le papier kraft est carré et doit être roulé en forme de cône. D'abord le coller avec du ruban adhésif double face, puis rouler le papier kraft dans un cône, coller les autocollants et la ficelle, alors c'est fait, vous pouvez également utiliser des marqueurs, des crayons, des pierres de paillettes ou d'autres façons de décorer Cône en Papier Kraft Mariage. ✨【Liste des colis】Vous recevrez 30 feuilles de papier kraft de 17*17cm, 30 autocollants et un paquet de ficelle, en quantité pour répondre à vos besoins quotidiens. Convient pour les mariages, les fêtes, les anniversaires, les fêtes et autres décorations de gâteaux. ✨【Wide Application】Mariage cône en papier convient aux confettis, aux fleurs, aux bonbons, au chocolat, au pop-corn, etc. C'est un choix unique pour la décoration et l'emballage de cadeaux. Vous pouvez également faire de l'artisanat créatif et écrire des bénédictions sur le papier kraft comme cadeaux pour les amis. Convient à tous les types d'occasions : mariages, anniversaires, fêtes, remises de diplômes, etc.8,59 €
En tant que jeune média indépendant, Le Caucase a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !