Parce que la cuisine est un art ร part entiรจre, nous allons aujourd’hui dรฉcouvrir comment prรฉparer de dรฉlicieuses merguez au four. Un plat simple, mais qui mรฉrite une attention particuliรจre pour ressortir toutes les saveurs.
10 minutes
20 minutes
facile
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Placez vos merguez et vos pommes de terre coupรฉes en quartiers sur une plaque ร rรดtir. Arrosez le tout d’huile d’olive et saupoudrez gรฉnรฉreusement d’herbes de Provence.
รtape 2
N’enfournez votre plaque dans un four prรฉchauffรฉ ร 180ยฐC pendant environ 20 minutes ou jusqu’ร ce que les merguez soient bien dorรฉes et les pommes de terre tendres.
Mon astuce de chef
Pour une cuisson homogรจne des aliments, n’hรฉsitez pas ร mรฉlanger rรฉguliรจrement pendant la cuisson.
Accompagner ce plat avec un vin rouge corsรฉ
Pour accompagner ces dรฉlicieuses merguez au four, rien de mieux qu’un bon vin rouge corsรฉ qui saura รฉquilibrer le goรปt รฉpicรฉ des saucisses. Un Cรดtes du Rhรดne ou un Bordeaux Supรฉrieur sera parfait pour cette occasion.
L’info en plus
Les merguez sont des saucisses d’origine nord-africaine, trรจs populaires en France. Elles sont gรฉnรฉralement prรฉparรฉes avec de la viande d’agneau ou de bลuf et assaisonnรฉes avec une variรฉtรฉ d’รฉpices, comme le cumin, la coriandre et le paprika.
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Aokyom Plaque ร Pรขtisserie avec Grille Plaque de Cuisson de Refroidissement en Acier Inoxydable Plat ร Rรดtir Rectangulaire avec Pince De Cuisine pour Les Barbecues, 40x30x2.5CMPARTENAIRE PARFAIT ๏ผLa combinaison de la plaque du four et de la grille de refroidissement est une combinaison parfaite. Le plateau avec une certaine profondeur peut bien attraper les taches d'huile qui tombent, les rรฉsidus de nourriture, etc., ne rendra pas le dessus de table trรจs sale, il est pratique ร nettoyer et il peut รฉgalement รชtre nettoyรฉ au lave-vaisselle. Nous l'avons รฉgalement utilisรฉ avec des pinces ร nourriture PLATEAU DE FOUR ๏ผLe bord du plateau est arrondi et enroulรฉ, qui a รฉtรฉ soigneusement poli sans pointes tranchantes, ce qui apporte une prise en main confortable pendant l'utilisation. Le plateau de 2,5 cm de hauteur peut contenir plus d'aliments et le fond du plateau a un excellent effet miroir, ce qui peut rรฉduire l'adhรฉrence des aliments au plateau. GRILLE ROBUSTE ๏ผLa grille de refroidissement avec quatre pieds surรฉlevรฉs est parfaite pour refroidir les aliments. La hauteur de 1,5 cm assure la meilleure circulation de l'air dans tous les aspects et est trรจs appropriรฉe pour placer des produits de boulangerie tels que des toasts, des pizzas, des baguettes, etc. TAILLE DU PRODUIT ๏ผPlateau 40 x 30,5 x 2,5 cm, grille : 38,5 x 28 x 1,5 cm. Il convient parfaitement ร la plupart des fours mรฉnagers, ร la cuisson ou ร la friture d'ailes de poulet, de porc, de saucisses, de pommes de terre, de poitrines de dinde, etc FORTE PRATICITร ๏ผLe plateau du four et la grille de refroidissement peuvent รชtre utilisรฉs sรฉparรฉment. La grille de refroidissement est utilisรฉe pour refroidir les gรขteaux, tartes, pains, biscuits, cheesecakes, tartes, toasts, pizzas, baguettes et produits de boulangerie. Le plateau peut รชtre utilisรฉ pour les grillades, comme rรฉcipient pour les fruits ou les lรฉgumes21,99 โฌ
Servez vos merguez bien chaudes
L’idรฉal est de servir les merguez directement sur la plaque ร rรดtir pour conserver tout leur croustillant. Ajoutez un filet de jus de citron pour apporter une petite note acidulรฉe qui contrastera ร merveille avec le goรปt รฉpicรฉ des saucisses.
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COM-FOURยฎ Ensemble de 3 plaques ร rรดtir et ร pรขtisserie - rรดtissoire en acier inoxydable avec poignรฉes - cocotte en acier inoxydable pour la cuisson et la pรขtisserie - plat ร four (argent - 3 parties)ROBUSTE : L'ensemble de plaques ร rรดtir et ร pรขtisserie est en acier inoxydable pour une rรฉpartition rapide et homogรจne de la chaleur ! 3 TAILLES : Les cocottes en acier inoxydable sont de diffรฉrentes tailles et peuvent donc รชtre utilisรฉes de maniรจre optimale pour diffรฉrents plats et occasions ! AVEC POIGNรES : Les moules ร four de haute qualitรฉ sont รฉquipรฉs de deux poignรฉes rabattables pour un transport facile ! POLYVALENT : Les bols en acier inoxydable vont au four jusqu'ร 230ยฐC et sont parfaits pour rรดtir, cuire au four et gratiner ! CONTENU DE LA LIVRAISON : 3x rรดtissoires (1x par taille) // Dimensions de la taille L : env. 36 x 27 x 6 cm // Dimensions de la taille M : env. 31 x 23 x 6 cm // Dimensions de la taille S : env. 27 x 20 x 6 cm // Matiรจre : acier inoxydable // Couleur : argent29,99 โฌ -
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