Recette de pommes de terre vapeur au Cookeo

Nous allons aujourd’hui revisiter un grand classique de la cuisine franรงaise : les pommes de terre vapeur. C’est une recette simple et savoureuse, prรฉparรฉe rapidement avec l’aide de votre Cookeo. Alors enfilez votre toque et laissez-vous guider par notre recette pas ร  pas.

10 minutes

10 minutes

facile

Ingrรฉdients

ย  ย personnes

Ustensiles

Prรฉparation

ร‰tape 1

Commencez par รฉplucher vos pommes de terre puis coupez-les en deux si elles sont trop grosses. L’objectif ici est d’obtenir des morceaux uniformes pour une cuisson homogรจne.

ร‰tape 2

Placez ensuite les pommes de terre dans le panier vapeur de votre Cookeo. Ajoutez 200 ml d’eau au fond de la cuve.

ร‰tape 3

Fermez le couvercle du Cookeo, sรฉlectionnez la fonction ‘cuisson sous pression’ et rรฉglez le temps sur 10 minutes.

ร‰tape 4

Une fois le temps รฉcoulรฉ, libรฉrez la vapeur et ouvrez prudemment le couvercle. Vos pommes de terre vapeur sont prรชtes ร  รชtre dรฉgustรฉes.

Nathalie S.

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour des pommes de terre encore plus savoureuses, vous pouvez ajouter un bouquet garni dans l’eau de cuisson.

Un verre de vin blanc sec

Le vin blanc sec se marie parfaitement avec les pommes de terre vapeur, il mettra en valeur leur goรปt subtil et dรฉlicat.

L’info en plus

Les pommes de terre vapeur sont une excellente source de vitamines et minรฉraux. Elles sont particuliรจrement riches en vitamine C et en potassium. De plus, elles ont une faible teneur en gras ce qui en fait un excellent choix pour un repas lรฉger et nutritif.

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Dans des assiettes creuses

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Nathalie S.

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