5 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
bol
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez la moutarde de Dijon et le vinaigre de cidre à l’aide d’un fouet pour obtenir une pâte homogène.
Étape 2
Ajoutez ensuite le miel et continuez à mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
Étape 3
Versez l’huile d’olive en filet, tout en fouettant vigoureusement pour épaissir légèrement la vinaigrette.
Étape 4
Assaisonnez avec le sel et le poivre selon votre goût.
Mon astuce de chef
Pour une vinaigrette encore plus savoureuse, ajoutez-y une gousse d’ail finement hachée. Cela apportera une touche supplémentaire de piquant.
Boisson recommandée
Une limonade maison aux herbes aromatiques s’accordera parfaitement avec cette vinaigrette, rendant votre salade encore plus rafraîchissante.
L’info en plus
La vinaigrette à la moutarde est l’une des sauces les plus populaires en France. Elle est utilisée depuis des siècles pour assaisonner salades et crudités.
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