Verrines avocat crevettes fromage frais : recette facile et gourmande

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Couper l’avocat en deux, retirer le noyau et prélever la chair à l’aide d’une cuillère.

Étape 2

Écraser l’avocat avec le jus de citron et un peu de poivre dans un bol jusqu’à obtenir une texture lisse.

Étape 3

Répartir la purée d’avocat au fond des verrines.

Étape 4

Ajouter par-dessus une couche de fromage frais.

Étape 5

Disposer les crevettes sur le dessus.

Étape 6

Décorer avec un peu d’aneth pour la touche finale.

Mon astuce de chef

Pour éviter que l’avocat ne noircisse, ajouter quelques gouttes supplémentaires de jus de citron juste avant de servir.

Accords mets-vins

Un verre de vin blanc sec, comme un sauvignon blanc, accompagnera parfaitement cette entrée.

L’info en plus

Les verrines, très populaires ces dernières années, permettent de présenter les aliments de manière élégante et individuelle.

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Sophie

Je suis Sophie, maman comblée et passionnée de cuisine dès que mon emploi du temps me le permet. Entre les journées bien remplies et les moments en famille, j'adore me glisser derrière les fourneaux pour créer des recettes savoureuses et originales.

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