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Chili con carne facile et rapide au Cookeo

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Chili con carne facile et rapide au Cookeo

Le Chili con carne, un plat savoureux et riche en saveurs, est une véritable invitation au voyage. Originaire du Texas, il s’agit d’un mélange harmonieux de viande de boeuf hachée, de haricots rouges et d’épices variées cuit à la perfection dans le Cookeo. Alors, chers cuisiniers amateurs ou confirmés, lancerez-vous l’aventure ?

15 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparation: Émincez l’oignon et mettez-le dans la cuve du Cookeo, en mode dorer. Ajoutez le boeuf haché et faites revenir jusqu’à ce qu’il soit bien brun.

Étape 2

Ajoutez les épices (ail, cumin et paprika) ainsi que les haricots rouges et les tomates pelées. Mélangez bien le tout.

Étape 3

Cuisson: Fermez le Cookeo et lancez la cuisson sous pression pour 25 minutes. Votre chili con carne est prêt à être servi chaud.

Nathalie Duboisier

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour une saveur encore plus authentique, n’hésitez pas à ajouter un piment jalapeno finement haché lors de l’ajout des épices. Attention toutefois à ajuster la quantité selon votre tolérance au piment !

Accord mets-vin

Un vin rouge corsé comme un Malbec argentin sera parfait pour accompagner le Chili con carne.

L’info en plus

Ce plat typiquement texan est un incontournable de la cuisine américaine qui a su traverser les frontières grâce à ses saveurs relevées. Il est généralement servi avec du riz blanc ou des tortillas de maïs.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment présenter votre Chili con carne ?

Servez votre Chili con carne dans un bol en terre cuite, accompagné d’une portion de riz blanc ou quelques tortillas de maïs. N’oubliez pas une petite branche de coriandre fraîche pour la décoration.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • ToCi Lot de 6 bols à tapas - 175 ml - Tasses à dessert en argile méditerranéenne - Diamètre : 11,5 cm - Tonware traditionnel d'Espagne (marron)
    Utilisation individuelle : que ce soit pour tapas, nourriture, crème brulee, ragoût ou comme bol à dessert. Les petits Ramekins peuvent être utilisés de manière polyvalente Design classique : apportez la sensation de vie espagnole à la table à manger et décorez-la avec nos magnifiques bols en argile marron Taille optimale : avec une largeur de 11,5 cm, une hauteur de 3 cm et une capacité de 175 ml, votre plat préféré s'intègre parfaitement dans les moules à tapas Nettoyage facile : pour éviter de rincer à la main, les Ramekins peuvent être facilement nettoyés au lave-vaisselle Durable : pour préparer vos plats préférés, les petits moules Cazuela peuvent aussi bien au four (max. 230 degrés) et chauffé au micro-ondes
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  • MamboCat Set de 4 bols de service en terre cuite Diamètre : 18 cm - Taille L 4 bols Vaisselle méditerranéenne médiévale Fabrication artisanale de qualité supérieure
    Bol en argile de style médiéval - Le service de vaisselle traditionnelle médiévale attire tous les regards lors des fêtes médiévales et viking. Lot de 4 bols en argile émaillée - Taille L - Diamètre : 18 cm Bol antique unique : le mélange d'argile, de quartz et de feldspath est fini à la main. Les petites irrégularités ou jeux de couleurs ne sont donc pas des erreurs, mais font partie d'un artisanat ancestral Set de bols polyvalents comme par exemple bols de service, bols à tapas, bols à soupe, bols à ragoût, bols à ragoût, bols à antipasti, vaisselle à salade, bol à yaourt, bol à Nachos, bols de buffet, etc Excellente répartition de la chaleur et effet de refroidissement grâce à sa forme ronde - Le bol en argile n'absorbe ni graisse ni bactéries - Entièrement émaillé jusqu'au dessous du sol - Capacité optimale : 650 ml MAMBOCAT TON-WARE - Vous trouverez dans notre gamme Cazuela de bols en argile, plats à gratin et plats de service - Avec couvercle - Cocotte en argile - Avec couvercle - Pour cocottes, chopes en argile, verres à liqueur
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  • Risipu Planche d'activité sensorielle Planche d'activité sensorielle Jouet de motricité pour développer Les compétences manuelles Jouet Montessori Un ver Qui se tortille avec Matrice (Ferreux)
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2 Commentaires

  1. Eh bien, laisse-moi vous dire, je suis plutôt un homme de steak et de frites, mais ce Chili con carne au Cookeo a complètement changé mon monde culinaire.

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