Vous êtes à la recherche d’une recette simple, rapide et délicieusement savoureuse ? Ne cherchez plus, nos crevettes sautées à l’ail sont faites pour vous ! Faciles à réaliser, elles feront sensation lors de vos dîners entre amis ou en famille. Alors, sans plus attendre, enfilez votre tablier et suivez le guide !
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par peler l’ail et hachez-le finement ainsi que le persil. Réservez.
Étape 2
Dans une poêle antiadhésive large, chauffez l’huile d’olive sur feu moyen. Ajoutez les crevettes et saupoudrez-les de piment rouge séché.
Étape 3
Cuisez les crevettes pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien rosées. Ajoutez ensuite l’ail haché dans la poêle.
Étape 4
Continuez la cuisson en remuant constamment pendant environ une minute, jusqu’à ce que l’ail soit légèrement doré mais pas brûlé. Enfin, ajoutez le persil haché et mélangez bien pour que toutes les crevettes soient enrobées.
Étape 5
Servez immédiatement vos crevettes sautées à l’ail bien chaudes.
Mon astuce de chef
Astuce du Chef : Pour encore plus de saveurs, n’hésitez pas à mariner vos crevettes dans un mélange d’huile d’olive, d’ail haché et de piment rouge séché pendant quelques heures avant la cuisson.
Accord mets et vins
Un vin blanc sec et fruité comme un Chablis ou un Sancerre sera parfait pour accompagner ces délicieuses crevettes sautées à l’ail.
L’info en plus
Ce plat est très populaire dans les régions côtières de la Méditerranée où on le retrouve souvent sur les cartes des restaurants de bord de mer. Il est généralement servi comme entrée mais peut aussi se déguster en plat principal accompagné de riz ou de légumes grillés par exemple.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter vos crevettes sautées à l’ail ?
Servez vos crevettes sautées à l’ail dans un grand plat convivial ou directement dans la poêle de cuisson pour un effet rustique et décontracté. Disposez les crevettes en cercle et parsemez-les du reste de persil haché pour la touche finale.
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