Le gâteau au yaourt est un classique de la pâtisserie française. Simple et rapide à préparer, il est idéal pour les goûters improvisés ou les desserts de dernière minute. Suivez cette recette pas à pas et vous obtiendrez un gâteau moelleux et savoureux qui plaira à toute la famille.
10 minutes
35 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, dans un saladier, versez le yaourt.
Étape 2
Utilisez le pot du yaourt comme unité de mesure pour ajouter le sucre et la farine. Mélangez bien.
Étape 3
Ajoutez ensuite les œufs un à un, puis l’huile.
Étape 4
Incorporez la levure chimique à la préparation. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Versez la préparation dans le moule à manqué antiadhésif.
Étape 6
Enfournez pendant 35 minutes.
Étape 7
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un gâteau plus parfumé, vous pouvez ajouter du zeste de citron ou d’orange dans la pâte.
Accord boissons
Un verre de jus de fruits frais ou un thé légèrement sucré accompagneront parfaitement ce gâteau au yaourt.
L’info en plus
En savoir plus sur le gâteau au yaourt
Le gâteau au yaourt est une recette traditionnelle française très prisée pour sa simplicité et sa rapidité de réalisation. Son secret réside dans l’utilisation du pot de yaourt comme mesure, ce qui permet d’obtenir un gâteau toujours parfait.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment servir votre gâteau ?
Servez votre gâteau au yaourt nature ou accompagné d’une boule de glace vanille pour un dessert encore plus gourmand. Vous pouvez également le décorer avec du sucre glace ou des fruits frais en fonction de vos goûts.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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