Aujourd’hui, nous allons explorer une recette simple et savoureuse : les pilons de poulet au four. Une recette qui met en avant la facilitรฉ d’exรฉcution et le plaisir gustatif de chacun.
15 minutes
45 minutes
facile
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Prรฉchauffer le four ร 180 ยฐC.
รtape 2
Mรฉlanger l’ail en poudre et le paprika fumรฉ dans un rรฉcipient. Ajouter une pincรฉe de sel et du poivre noir fraรฎchement moulu.
รtape 3
Incorporer l’huile d’olive pour obtenir une pรขte homogรจne.
รtape 4
Badigeonner chaque pilon de poulet avec ce mรฉlange.
รtape 5
Disposer les pilons sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 45 minutes, en retournant ร mi-cuisson.
Mon astuce de chef
Badigeonner dรฉsigne l’action d’enduire avec un pinceau de cuisine, une marinade ou un mรฉlange d’รฉpices pour ajouter du goรปt et permettre une meilleure cuisson.
Un vin blanc sec
Un vin blanc sec comme le chardonnay sera parfait pour accompagner ce plat. Son aciditรฉ รฉquilibrรฉe et ses arรดmes fruitรฉs vont bien ensemble avec le goรปt savoureux des pilons de poulet.
L’info en plus
Cette recette de pilons de poulet au four trouve ses racines dans la cuisine amรฉricaine traditionnelle oรน elle est particuliรจrement apprรฉciรฉe lors des barbecues familiaux.
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Dans un grand plat ร gratin
Servez vos pilons de poulet directement dans un grand plat ร gratin. Disposez-les joliment pour mettre en avant leur belle couleur dorรฉe. Vous pouvez aussi ajouter quelques brins de persil frais pour donner une touche finale ร votre prรฉsentation.
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