Ah, les cookies ! Ces petites douceurs croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, parfaites pour une petite collation ou un goûter. Aujourd’hui, je vais te montrer comment réaliser des cookies faciles et rapides pour régaler toute la famille. Ne t’inquiète pas, même si tu n’es pas un grand chef, cette recette est à la portée de tous. Alors, mets ton tablier et prépare-toi à devenir le roi ou la reine des cookies maison !
15 minutes
12 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe ton four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélange le beurre ramolli avec le sucre et la cassonade jusqu’à obtenir une crème lisse. Pour cela, tu peux utiliser un batteur électrique.
Étape 3
Ajoute les oeufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.
Étape 4
Incorpore l’extrait de vanille, puis la farine et la levure chimique tamisées. Mélange doucement pour éviter les grumeaux.
Étape 5
Ajoute enfin les pépites de chocolat et mélange à nouveau.
Étape 6
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, forme des petits tas de pâte en les espaçant bien, car ils vont s’étaler à la cuisson.
Étape 7
Enfourne pour 12 minutes. Les cookies doivent être dorés mais encore un peu mous au centre.
Étape 8
Laisse-les refroidir quelques minutes sur une grille avant de les déguster.

Mon astuce de chef
Pour des cookies encore plus gourmands, n’hésite pas à ajouter des noix concassées ou des morceaux de caramel mou à la pâte.
Quelle boisson choisir ?
Pour accompagner ces délicieux cookies, un grand verre de lait frais fera parfaitement l’affaire, surtout pour les enfants. Pour les adultes, pourquoi ne pas essayer un café expresso bien corsé ?
L’info en plus
Les cookies originaux viennent tout droit des États-Unis, mais ils ont conquis le monde entier grâce à leur simplicité et leur gourmandise. Cette recette est très flexible : tu peux remplacer les pépites de chocolat par d’autres garnitures de ton choix, comme des fruits secs ou des éclats de caramel.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter tes cookies ?
Présente tes cookies dans une jolie boîte à gâteaux en métal pour une touche vintage ou sur un plateau en céramique blanche pour un look plus moderne et épuré.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Ouais, mec, c’est le feu cette recette.
C’est vraiment n’imp’ cette recette, sérieux.
Est-ce qu’on peut remplacer les pépites de chocolat par du chocolat blanc dans cette recette de cookies.
J’adore cette recette de cookies.
Mec, cette recette de cookies est une bombe atomique.
Bien que la recette semble alléchante et loin d’être compliquée, il faut indiquer que faire des cookies reste quelque chose d’assez personnel, où chacun a.