Ah, les cookies ! Ces petites douceurs croustillantes ร l’extรฉrieur et moelleuses ร l’intรฉrieur, parfaites pour une petite collation ou un goรปter. Aujourd’hui, je vais te montrer comment rรฉaliser des cookies faciles et rapides pour rรฉgaler toute la famille. Ne t’inquiรจte pas, mรชme si tu n’es pas un grand chef, cette recette est ร la portรฉe de tous. Alors, mets ton tablier et prรฉpare-toi ร devenir le roi ou la reine des cookies maison !
15 minutes
12 minutes
facile
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Prรฉchauffe ton four ร 180ยฐC (thermostat 6).
รtape 2
Dans un grand bol, mรฉlange le beurre ramolli avec le sucre et la cassonade jusqu’ร obtenir une crรจme lisse. Pour cela, tu peux utiliser un batteur รฉlectrique.
รtape 3
Ajoute les oeufs un ร un, en mรฉlangeant bien entre chaque ajout.
รtape 4
Incorpore l’extrait de vanille, puis la farine et la levure chimique tamisรฉes. Mรฉlange doucement pour รฉviter les grumeaux.
รtape 5
Ajoute enfin les pรฉpites de chocolat et mรฉlange ร nouveau.
รtape 6
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisรฉ, forme des petits tas de pรขte en les espaรงant bien, car ils vont s’รฉtaler ร la cuisson.
รtape 7
Enfourne pour 12 minutes. Les cookies doivent รชtre dorรฉs mais encore un peu mous au centre.
รtape 8
Laisse-les refroidir quelques minutes sur une grille avant de les dรฉguster.
Mon astuce de chef
Pour des cookies encore plus gourmands, n’hรฉsite pas ร ajouter des noix concassรฉes ou des morceaux de caramel mou ร la pรขte.
Quelle boisson choisir ?
Pour accompagner ces dรฉlicieux cookies, un grand verre de lait frais fera parfaitement l’affaire, surtout pour les enfants. Pour les adultes, pourquoi ne pas essayer un cafรฉ expresso bien corsรฉ ?
L’info en plus
Les cookies originaux viennent tout droit des รtats-Unis, mais ils ont conquis le monde entier grรขce ร leur simplicitรฉ et leur gourmandise. Cette recette est trรจs flexible : tu peux remplacer les pรฉpites de chocolat par d’autres garnitures de ton choix, comme des fruits secs ou des รฉclats de caramel.
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Comment prรฉsenter tes cookies ?
Prรฉsente tes cookies dans une jolie boรฎte ร gรขteaux en mรฉtal pour une touche vintage ou sur un plateau en cรฉramique blanche pour un look plus moderne et รฉpurรฉ.
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