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Recette de la sauce Big Mac maison : refaites-la chez vous !

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Recette de la sauce Big Mac maison : refaites-la chez vous !

La Big Mac, c'est ce qui fait toute la différence dans le célèbre de McDonald's. Mais saviez-vous qu'il est possible de la refaire chez vous ? Avec quelques ingrédients simples et un peu de patience, vous pouvez même améliorer votre version pour qu'elle soit encore plus que l'originale ! Alors, prêts à relever le défi ? C'est parti !

15 minutes

0 minute

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un bol à mélange moyen, combinez tous les ingrédients. Le bol à mélange est simplement un assez grand pour contenir tous les ingrédients et faciliter leur combinaison.

Étape 2

Avec un fouet manuel, mélangez énergiquement jusqu'à obtenir une sauce homogène. Le fouet permet de bien intégrer tous les ingrédients et d'éliminer les grumeaux éventuels.

Étape 3

Laissez reposer la sauce pendant au moins une heure avant de l'utiliser, pour que les saveurs se mélangent bien.

Nathalie Duboisier

Mon astuce de chef

La clé pour réussir cette recette réside dans le repos de la sauce. Plus elle repose, plus les saveurs ont le temps de se combiner pour créer un complexe et délicieux, très proche de l'original.

Accompagnement idéal

Avec un hamburger maison garni de cette délicieuse sauce Big Mac, nous vous conseillons une bonne bière blonde ou une boisson gazeuse rafraîchissante.

L'info en plus

Cette recette est inspirée de la fameuse sauce Big Mac proposée par McDonald's. Mais en la faisant maison, non seulement vous contrôlez les ingrédients que vous utilisez (et donc votre alimentation), mais en plus vous pouvez ajuster les quantités selon vos préférences ! Vous aimez quand c'est un peu plus piquant ? Ajoutez des épices ! Vous préférez une texture plus onctueuse ? Mettez moins de vinaigre ! Bref, cette recette est faite pour être adaptée à vos goûts.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • DUCROS - de France 42 g
    Cet Oignon de France, récolté en France et préservé par un opercule fraîcheur est un incontournable de la cuisine française. Sa saveur douce rehaussera le goût de tous vos plats Idéal dans vos poêlées de légumes, omelettes, sauces chaudes ou froides et vos marinades de viande ou de poisson A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité Laissez-vous tenter ! Cet Oignon de France, récolté en France et préservé par un opercule fraîcheur est un incontournable de la cuisine française. Sa saveur douce rehaussera le goût de tous vos plats ! Idéal dans vos poêlées de légumes, omelettes, sauces chaudes ou froides et vos marinades de viande ou de poisson
    2,11 €
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  • Oignon en Poudre Monte Nativo (500g) - Oignons séché moulu - Oignon pur en Poudre pour la Cuisine - Épices Séchées - Onion Powder
    Saveur intense d'oignon : La poudre d'oignon de Monte Nativo offre une explosion de saveur d'oignon intense, rehaussant vos plats d'une touche savoureuse et aromatique.
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  • Ducros - Ail semoule, 500 g
    Herbes et épices pour la cuisine Sans additifs, colorants ni arômes artificiels Organique
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  • TRS Poudre d'Ail 0.1 kg 1 Unité
    Poudre d'Ail Origine de CHINE Qualité supérieure
    1,51 €
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  • Maille Cornichons extra-fins Maille 400g
    C'est grâce à son savoir-faire que la Maison Maille sélectionne avec soin des cornichons croquants et les prépare soigneusement pour donner ce goût inimitable aux Cornichons Extra-Fins Les cornichons extra-fins et croquants sont préparés selon une recette aux saveurs alliant vinaigre Maille et graines de moutarde Condiment disponible dans un bocal en verre recyclable de 220 g L'Original est un parfait pour ravir vos convives en apéritif Les cornichons extra-fins de la Maison Maille équilibrent à la perfection la dégustation d'une terrine de viande, d'un bon pâté et de fromages Condiment à conserver au réfrigérateur après ouverture. À consommer de préférence avant le : voir la date sur le bocal et dans les 2 mois qui suivent l'ouverture
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  • Maille Cornichons extra-fins - Le bocal de 380g net égoutté
    Le bocal de 380g net égoutté
    20,95 €

Comment présenter votre sauce Big Mac maison

Servez votre sauce Big Mac maison dans un petit bol ou ramequin et proposez-la en accompagnement de vos hamburgers maison. Pour une présentation encore plus soignée, vous pouvez utiliser une petite cuillère pour faire des quenelles de sauce : non seulement c'est joli à l'œil, mais en plus cela permet à chacun de doser la quantité de sauce qu'il souhaite. Bon appétit !

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • GERVAIS Petit suisse nature 12 x 60 g
    Contient : Lait France Ingrédients : LAIT écrémé et crème pasteurisés (LAIT) ferments lactiques (LAIT) conservateur : sorbet de calcium (papier traité) ou E 203 (papier traité)
    8,48 €
  • Cosy & Trendy Bol Délirio Assortis-Grès-D9XH4.8CM-Lot de 6
    Bol de la marque Cosy & Trendy Lot de 6 Bols en grès assortis Contenance 15 Cl, diamètre de 9 Cm, Hauteur de 4,8 Cm Collection Délirio
    17,99 €
  • Hendi 783153 Ramequin, Porcelaine
    Convient au lave-vaisselle Allant au micro-ondes Porcelaine blanche
    1,62 €
  • DOWAN Ramequin Lot, 6 X 120 ml Ramequins et Moules à Soufflés en Porcelaine, Ramequin Creme Brulee pour Muffin & Gâteau, Ramequin Four à Pâtisserie, Glace, Sauce, Fruit, Collation, Ø9cm-Blanc
    Matériaux en contact avec les aliments : Les ramequins sont fabriqués à partir de matériaux minéraux 100 % naturels et d'émaux sans plomb (NLG). Les matières premières sont soigneusement sélectionnées pour leur innocuité pour la santé et l'environnement. La surface est lisse et résistante, elle n'absorbe pas les graisses, les odeurs ou les bactéries et n'altère pas le goût des aliments. Des ramequins parfaits pour la pâtisserie et très résistants à l'écaillage. Taille idéale pour les desserts : Qu'il s'agisse de crème brûlée, de soufflés, de muffins, de pudding de Noël ou de grignotages avant le dîner, les possibilités sont infinies avec ces ramequins. Bien entendu, ces ramequins peuvent également être remplis de sauces ou utilisés pour servir des amuse-gueules et des fruits lors de la fête. Ce set est l'accessoire parfait pour compléter n'importe quel rassemblement. Entretien et utilisation : Passe au four, au micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur. L'ensemble peut résister aux rigueurs d'une cuisine de tous les jours - les articles peuvent passer directement du congélateur au four ou au micro-ondes. La porcelaine de haute qualité est naturellement antiadhésive grâce à sa surface extrêmement lisse, ce qui la rend très facile à nettoyer. Une fois la fête terminée, vous pouvez les mettre au lave-vaisselle. Design sophistiqué et pratique : l'ensemble comprend 6 ramequins : D9cm*L9cm*H4.5cm/120ML, la taille et la capacité idéales pour la avec une texture Intaglio distinctive créée pour la maison simple. Les bords sont juste à la bonne profondeur et largeur pour permettre une stabilité lors de l'empilage - les 6 ramequins peuvent être empilés sans se renverser avec un léger coup de pouce, après l'empilage peut également économiser la collection l'espace. L'excellent service de livraison d' et l'emballage multi-protection garantissent que le produit vous parviendra en parfait état ! Cet ensemble est présenté dans un coffret magnifique, ce qui en fait un excellent choix pour un cadeau de vacances ou de pendaison de crémaillère. N'hésitez pas à contacter DOWAN si vous avez reçu des articles endommagés ou si vous n'êtes pas satisfait pour quelque raison que ce soit pendant l'utilisation. Nous ferons de notre mieux pour résoudre le problème, écrivez-nous sur Amazon Messenger.
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