Recettes savoureuses de blancs de poulet

Nous allons aujourd’hui prรฉparer un dรฉlicieux plat ร  base de blancs de poulet, parfait pour un repas en famille ou entre amis. Simple et savoureux, ce plat trรจs courant dans la cuisine franรงaise sera relevรฉ par quelques รฉpices choisies pour leur capacitรฉ ร  sublimer le goรปt du poulet.

20 minutes

45 minutes

facile

โ‚ฌโ‚ฌ

Ingrรฉdients

ย  ย personnes

Ustensiles

Prรฉparation

ร‰tape 1

Faites chauffer l’huile dans une poรชle antiadhรฉsive et ajoutez les blancs de poulet.

ร‰tape 2

Lorsque les blancs de poulet sont bien dorรฉs, ajoutez la moutarde et le curcuma.

ร‰tape 3

Remuez bien le tout pendant quelques minutes, puis ajoutez la crรจme. Laissez mijoter ร  feu doux pendant une trentaine de minutes.

Edouard

Mon astuce de chef

Pour un goรปt encore plus savoureux, vous pouvez ajouter quelques herbes fraรฎches ร  la fin de la cuisson. Le thym et le romarin se marient particuliรจrement bien avec le poulet.

Accord mets-vin

Un blanc sec et fruitรฉ comme un Chardonnay sera parfait pour accompagner ce plat.

L’info en plus

Le blanc de poulet est une viande trรจs apprรฉciรฉe pour sa tendretรฉ et son faible taux de matiรจre grasse. Il peut รชtre cuisinรฉ de nombreuses faรงons et s’accorde avec une grande variรฉtรฉ d’ingrรฉdients.

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Comment prรฉsenter votre plat

Servez les blancs de poulet nappรฉs de leur sauce dans un joli plat en porcelaine blanche. Ajoutez quelques lรฉgumes verts comme des haricots ou des brocolis pour donner un peu de couleur ร  votre assiette.

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Edouard

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