La cuisine n’est pas seulement un moyen de se nourrir, c’est aussi une opportunitรฉ de crรฉer, de partager et de faire plaisir ร ceux que l’on aime. Alors pourquoi ne pas essayer cette savoureuse recette de Saucisses aux lentilles au Cookeo ? Facile ร rรฉaliser et pleine de saveurs, elle est parfaite pour un repas convivial en famille ou entre amis. Et avec le Cookeo, tout devient plus simple !
15 minutes
30 minutes
facile
โฌโฌ
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Dรฉmarrez votre Cookeo en mode dorer et faites revenir les saucisses jusqu’ร ce qu’elles soient bien dorรฉes. Pendant ce temps, รฉpluchez et coupez les oignons et les carottes.
รtape 2
Ajoutez les lรฉgumes dans la cuve du Cookeo, puis ajoutez les lentilles prรฉalablement rincรฉes. Mรฉlangez le tout.
รtape 3
Crumblez votre bouillon cube de lรฉgumes sur l’ensemble, ajoutez de l’eau jusqu’ร hauteur et lancez la cuisson en mode ‘cuisson rapide’ pour environ 30 minutes.
Mon astuce de chef
Astuce : Si vous souhaitez donner plus de saveur ร votre plat, n’hรฉsitez pas ร ajouter quelques รฉpices comme du thym ou du laurier.
Accompagnement vin
Pour accompagner ce plat rรฉconfortant, optez pour un vin rouge lรฉger et fruitรฉ comme un Beaujolais ou un Cรดtes du Rhรดne. Leur caractรจre fruitรฉ se mariera parfaitement avec le goรปt fumรฉ des saucisses.
L’info en plus
Cette recette traditionnelle est originaire de la rรฉgion Auvergne-Rhรดne-Alpes oรน elle est trรจs apprรฉciรฉe lors des repas familiaux. La saucisse aux lentilles est une recette savoureuse qui a traversรฉ les รขges sans prendre une ride.
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Comment prรฉsenter ce plat ?
La saucisse aux lentilles se sert gรฉnรฉralement bien chaude, directement depuis le Cookeo. Vous pouvez dรฉcorer chaque assiette avec une branche de persil frais pour apporter une touche de couleur. N’oubliez pas de proposer du pain frais pour accompagner ce plat gourmand.
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