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Tarte aux poires et poudre d’amande : recette gourmande

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Tarte aux poires et poudre d'amande : recette gourmande

une tarte aux poires et poudre d’amande est une délicieuse façon de combiner le goût doux et juteux des poires avec la richesse des amandes. cette recette est non seulement gourmande mais aussi simple à réaliser, accessible même aux plus jeunes ! ensemble, nous allons créer un dessert qui ravira tous les gourmands, parfait pour une pause gourmande ou pour conclure un repas en beauté.

25 minutes

35 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.

Étape 2

Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte en céramique et la piquer légèrement avec une fourchette.

Étape 3

Dans un bol, mélanger la poudre d’amande, le sucre glace et le beurre fondu à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Étape 4

Ajouter la crème fraîche et l’extrait de vanille, puis bien mélanger.

Étape 5

Verser la préparation sur la pâte dans le moule.

Étape 6

Déposer les poires sur la crème d’amande, face arrondie vers le haut.

Étape 7

Enfourner pour environ 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée et que la crème soit bien prise.

Étape 8

Laisser tiédir avant de servir.

Nathalie S.

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez saupoudrer d’amandes effilées sur le dessus avant la cuisson. Cela apportera du croquant et sublimera votre tarte !

Quel vin avec notre dessert ?

Un blanc moelleux comme un monbazillac ou un vin de paille sera idéal pour accompagner cette tarte. Vous pouvez aussi opter pour une boisson sans alcool, comme un thé à la vanille pour une harmonie parfaite.

L’info en plus

la tarte aux poires et poudre d’amande est un classique de la pâtisserie française. avec ses racines ancrées dans la tradition culinaire, ce dessert met à l’honneur les saveurs authentiques et les produits simples. sa préparation demande peu de temps, et ses ingrédients, souvent déjà dans nos placards, se marient parfaitement pour créer un goût inoubliable.

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Comment présenter votre tarte ?

servez votre tarte tiède accompagnée d’une boule de glace à la vanille pour un contraste chaud-froid fascinant. disposez-la sur un plat de présentation à gâteau décoratif pour mettre en valeur ses belles couleurs dorées.

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3 Commentaires

  1. Bien que cette recette semble absolument délicieuse et invitante, je ne peux m’empêcher de.

  2. Nan mais franchement, c’est quoi cette recette de tarte aux poires et poudre d’amandes.

  3. Wow, cette recette de tarte aux poires et à la poudre d’amande me fait saliver rien qu’en la lisant.

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