Ce gratin de restes est devenu une tradition à la maison, voici pourquoi

Ce gratin de restes est devenu une tradition à la maison, voici pourquoi

À la maison, transformer les restes en un délicieux gratin est devenu une tradition que j’affectionne particulièrement. Ce plat, simple à réaliser, permet de redonner vie aux ingrédients oubliés dans nos placards tout en offrant chaleur et réconfort à chaque bouchée. Voici comment préparer ce savoureux gratin.

20 minutes

35 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez les pâtes cuites avec la sauce tomate, le thon émietté et les épices italiennes. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Étape 3

Versez cette préparation dans un plat à gratin puis saupoudrez généreusement de fromage râpé.

Étape 4

Enfournez pendant 35 minutes jusqu’à ce que le fromage soit doré et légèrement croustillant.

Sophie

Mon astuce de chef

Pour une touche de croustillant supplémentaire, ajoutez des miettes de biscottes sur le dessus du gratin avant de le mettre au four.

Accord mets et vin

Ce gratin s’accompagne parfaitement d’un vin rouge léger, comme un chianti, qui souligne les notes italiennes de vos épices.

L’info en plus

Ce gratin de restes s’inspire de la tradition italienne, où l’on valorise chaque ingrédient en créant des plats conviviaux et savoureux. C’est une manière économique et écologique de cuisiner.

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Sophie

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