Ne jetez plus vos biscuits trop cuits, cassés ou secs ! Transformez-les en un dessert gourmand qui ravira petits et grands. Voici une recette simple et délicieuse pour donner une seconde vie à ces douceurs oubliées.
15 minutes
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facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélangez le fromage blanc avec le sucre et l’extrait de vanille dans un saladier.
Étape 2
Émiettez les biscuits secs jusqu’à obtenir des morceaux de la taille désirée.
Étape 3
Lavez et découpez les fruits frais en petits morceaux.
Étape 4
Dressez le dessert en alternant une couche de biscuits émiettés, une couche de fromage blanc sucré et vanillé, et une couche de fruits frais dans les verres ou coupes à dessert.
Étape 5
Répétez l’opération jusqu’à remplir les verrines.
Étape 6
Arrosez d’un filet de miel ou de sirop d’érable avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour ajouter du croquant, vous pouvez incorporer quelques noix ou amandes concassées sur le dessus.
Compote maison
Osez l’originalité en accompagnant ce dessert d’une compote maison légèrement tiède. Elle rehaussera la texture des biscuits et apportera une touche d’acidité bienvenue.
L’info en plus
Cette recette est idéale pour éviter le gaspillage tout en se faisant plaisir. Les biscuits apportent la touche croustillante tandis que le fromage blanc offre onctuosité et douceur.
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