Rafraรฎchissante et conviviale, la sangria est le symbole des soirรฉes estivales. Originale d’Espagne, cette boisson fruitรฉe sait ravir les papilles et apporter un air de fรชte ร votre table. Laissez-moi vous guider pas ร pas pour rรฉussir une authentique sangria maison qui รฉgayera vos rรฉunions entre amis ou en famille.
15 minutes
0 minute
facile
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Lavez soigneusement l’orange, le citron et la pomme. Coupez les fruits en tranches ou en morceaux, selon votre prรฉfรฉrence.
รtape 2
Dรฉposez les fruits dรฉcoupรฉs dans la carafe.
รtape 3
Ajoutez-y le bรขton de cannelle pour donner ce goรปt รฉpicรฉ caractรฉristique de la sangria.
รtape 4
Versez ensuite le vin rouge sur les fruits.
รtape 5
Incorporez le sucre de canne liquide ainsi que la liqueur d’orange pour enrichir votre prรฉparation d’une touche sucrรฉe et parfumรฉe.
รtape 6
Mรฉlangez dรฉlicatement l’ensemble avec une cuillรจre longue pour que les saveurs se mรฉlangent sans abรฎmer les fruits.
รtape 7
Couvrez et rรฉfrigรฉrez pendant au moins deux heures. Plus votre sangria macรฉrera, plus les arรดmes auront le temps de s’infuser mutuellement.
Mon astuce de chef
Pour une version plus pรฉtillante, nโhรฉsitez pas ร ajouter lโeau pรฉtillante ou la limonade juste avant de servir afin de conserver tout son effervescence.
Accompagnement idรฉal
Pour rester dans l’esprit ibรฉrique, pourquoi ne pas servir des tapas variรฉes avec votre sangria ? Des petites brochettes aux fromages espagnols, des olives marinรฉes ou encore des tortillas seront parfaits pour complimenter votre boisson maison.
L’info en plus
En savoir plus sur la sangria
Saviez-vous que… la sangria tire son nom du mot sangre, qui signifie sang en espagnol ? Cela fait rรฉfรฉrence ร sa couleur rouge profonde. Traditionnellement consommรฉe lors des fรชtes et cรฉlรฉbrations, chaque rรฉgion dโEspagne possรจde sa propre version du breuvage.
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