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Recette de salade turque facile et rapide – Découvrez les saveurs de la Turquie

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Recette de salade turque facile et rapide – Découvrez les saveurs de la Turquie

Découvrez les saveurs de la Turquie avec cette salade turque, à la fois fraîche et colorée, qui apportera une touche d'exotisme à votre table. Parfaite en entrée ou pour accompagner un estival, elle séduira vos convives par sa simplicité et son goût authentique.

15 minutes

0 minute

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Lavez et séchez tous les légumes.

Étape 2

Coupez les tomates, le concombre, l'oignon rouge et le poivron vert en petits dés.

Étape 3

Hachez grossièrement le persil plat et les feuilles de menthe.

Étape 4

Émiettez la feta en petits morceaux.

Étape 5

Dans un saladier, mélangez tous les légumes préparés.

Étape 6

Ajoutez les olives noires dénoyautées selon votre convenance.

Étape 7

Pour l'assaisonnement, versez généreusement de l'huile d'olive et ajoutez le fraîchement pressé. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences.

Étape 8

Mélangez délicatement la salade pour que les saveurs se marient bien.

Damien Carrehaut

Mon astuce de chef

Pour un supplémentaire, ajoutez quelques morceaux de pita grillé juste avant de servir.

Vin rosé léger

Pour complimenter les saveurs vives de cette salade turque, optez pour un vin rosé léger, tel qu'un Côtes-de-Provence ou un autre rosé méditerranéen qui équilibrera parfaitement la fraîcheur du plat.

L'info en plus

Cette recette est inspirée des riches traditions culinaires de la Turquie où chaque région offre ses propres variantes. La salade que nous vous proposons aujourd'hui puise ses racines dans l'hospitalité chaleureuse turque et constitue un véritable hymne à la simplicité et à la convivialité.

Petit conseil : consommez cette salade immédiatement après sa préparation pour profiter pleinement de sa fraîcheur !

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