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Recette de tarte aux pommes facile et rapide

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Recette de tarte aux pommes facile et rapide

La tarte aux pommes est une douceur traditionnelle qui réconforte et rassemble. Aujourd’hui, je vous guide pas à pas dans la réalisation de ce délice sucré, pour épater vos convives avec un dessert aussi simple qu’authentique.

20 minutes

45 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
1 rouleau de Pâte brisée
4 Pommes
100 grammes de Sucre en poudre
50 grammes de Beurre
Cannelle en poudre

Ustensiles

moule à tarte
fourchette
couteau économe

Préparation

Étape 1

Déroulez la pâte brisée et placez-la délicatement dans votre moule à tarte. Avec une fourchette, piquez le fond et les bords de la pâte pour éviter qu’elle ne gonfle pendant la cuisson.

Étape 2

Epluchez et coupez les pommes en fines tranches. Disposez-les harmonieusement sur le fond de tarte.

Étape 3

Saupoudrez le sucre en poudre sur les pommes, puis parsemez de noisettes de beurre.

Étape 4

Ajoutez une touche de cannelle pour parfumer selon vos goûts.

Étape 5

Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les pommes tendres.

Nathalie S.

Mon astuce de chef

Lorsque vous piquez votre pâte avec une fourchette, cela permet d’éviter que celle-ci ne forme des bulles d’air pendant la cuisson, assurant ainsi une surface bien plane pour accueillir les pommes.

Accords mets vins

Pour accompagner cette tarte aux pommes, un cidre doux ou un vin blanc moelleux comme un Sauternes s’accorderont parfaitement, apportant une complémentarité gourmande et légère.

L’info en plus

Culture gastronomique : La tarte aux pommes est un classique intemporel qui traverse les générations. Ce dessert familial par excellence trouve ses origines dans toute l’Europe et chacune des régions propose sa propre variante, témoignage de la richesse culinaire du continent.

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