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Recette facile de salade concombre et avocat – Fraîcheur garantie

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Recette facile de salade concombre et avocat - Fraîcheur garantie

Découvrez la fraîcheur et la simplicité avec notre salade et avocat, une recette légère et rafraîchissante, idéale pour un déjeuner estival ou en guise d'entrée lors de vos soirées. La combinaison du du concombre et de la douceur de l'avocat, agrémentée d'une vinaigrette relevée, promet une explosion de saveurs en .

10 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
1 unité de concombre
2 unités de avocat
1 unité de citron
2 cuillères à de d'
sel
poivre noir moulu

Ustensiles

couteau bien aiguisé
bol
fouet

Préparation

Étape 1

Pelez (retirer la peau) le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longueur puis, à l'aide d'une , retirez les graines du centre.

Étape 2

Détaillez (couper en petits morceaux) ensuite le concombre ainsi que les avocats pelés en cubes réguliers.

Étape 3

Pressez (extraire le jus) le citron. Réalisez une vinaigrette en mélangeant le jus de citron avec l'huile d'olive, salez et poivrez selon votre .

Étape 4

Associez délicatement les dés de concombre et d'avocat dans un saladier et versez la vinaigrette par-dessus.

Nathalie Duboisier

Mon astuce de chef

Pour éviter que l'avocat ne noircisse, arrosez-le rapidement avec un peu de jus de citron après l'avoir coupé.

Eaux aromatisées aux agrumes

Pour accompagner cette salade pleine de fraîcheur, optez pour des eaux aromatisées maison. Ajoutez quelques rondelles d'agrumes comme l'orange ou le pamplemousse à votre eau pour un effet désaltérant garanti.

L'info en plus

L'avocat est non seulement savoureux mais aussi très nutritif. Riche en bonnes graisses et en vitamines, il s'intègre parfaitement dans une équilibrée.

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