Accueil Recette Recette facile de salade de pommes de terre aux œufs: découvrez les...

Recette facile de salade de pommes de terre aux œufs: découvrez les secrets

404
0
Recette facile de salade de pommes de terre aux œufs: découvrez les secrets

Laissez-vous séduire par une aux œufs, un classique indémodable de la familiale. Idéale pour les pique-niques ou comme accompagnement lors d'un barbecue, cette recette simple et goûteuse saura ravir vos papilles.

15 minutes

30 minutes

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faites cuire les pommes de terre : commencez par faire bouillir une casserole d'eau salée. Pendant ce temps, nettoyez vos pommes de terre et plongez-les dans l'eau bouillante pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Une fois cuites, égouttez-les et laissez-les refroidir.

Étape 2

Cuisson des œufs : dans une autre casserole, faites également bouillir les œufs pendant 9 minutes pour obtenir des œufs durs. Rafraîchissez-les sous l'eau froide puis écalez-les.

Étape 3

Préparation des ingrédients : coupez les pommes de terre en cubes et les œufs en quartiers. Émincez finement les oignons nouveaux et ciselez la ciboulette (*émincer: couper en tranches fines, *ciseler: couper en petits morceaux).

Étape 4

L'assaisonnement : dans un saladier, mélangez la mayonnaise avec la moutarde et un peu de vinaigre. Ajoutez-y les pommes de terre, les œufs, l'oignon et la ciboulette puis salez et poivrez au goût.

Damien Carrehaut

Mon astuce de chef

Pour une variante encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques lardons grillés ou des dés de jambon.

Accompagnement idéal

Serveignez cette salade avec une bière blonde légère ou un vin blanc frais tel qu'un Chablis.

L'info en plus

Origine : La salade de de terre est un plat traditionnel qui trouve son origine dans la , notamment allemande et française. Elle se décline en plusieurs versions selon les régions.

Imprimer

 

4.5/5 - (4 votes)

En tant que jeune média indépendant, Le Caucase a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !

Suivez-nous sur Google News