Dรฉcouvrez comment donner une touche de fraรฎcheur ร votre menu avec cette salade de poulet savoureuse et rapide. Idรฉale pour un dรฉjeuner lรฉger ou un dรฎner sans soucis, cette recette est un parfait รฉquilibre entre simplicitรฉ et goรปt.
15 minutes
10 minutes
facile
โฌ
Ingrรฉdients
personnes
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Lavez la salade verte et les tomates cerise. Coupez le concombre en rondelles et l’oignon rouge en fines lamelles.
รtape 2
Faites griller les blancs de poulet dans une poรชle avec un peu d’huile pendant environ 5 minutes de chaque cรดtรฉ, puis dรฉcoupez-les en tranches aprรจs les avoir laissรฉs reposer quelques minutes.
รtape 3
Mรฉlangez dans un saladier l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, une cuillรจre ร cafรฉ de moutarde, du sel et du poivre pour obtenir une vinaigrette homogรจne.
รtape 4
Ajoutez ensuite la salade verte, les rondelles de concombre, les lamelles d’oignon rouge et les tomates cerise coupรฉes en deux dans le saladier avec la vinaigrette.
รtape 5
Incorporez dรฉlicatement les tranches de poulet grillรฉ ร la prรฉparation sans trop remuer pour garder tous les ingrรฉdients bien prรฉsentables.
Mon astuce de chef
Pour rendre cette salade encore plus gourmande, ajoutez des croรปtons maison ou des copeaux de parmesan avant de servir.
Accord Mets Vin
Pour sublimer cette salade lรฉgรจre, optez pour un vin blanc sec frais comme un Sauvignon Blanc qui complรฉtera harmonieusement les saveurs.
L’info en plus
Cette salade de poulet, au-delร d’รชtre simple et rapide ร prรฉparer, est aussi trรจs modulable. N’hรฉsitez pas ร y ajouter vos ingrรฉdients favoris comme des olives, des noix ou mรชme des fruits comme des quartiers de pomme pour une touche sucrรฉe-surprise.
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