ร la recherche d’une recette fraรฎche et รฉquilibrรฉe qui apportera une touche de couleur ร votre table ? La salade de thon, haricots rouges et sauce vinaigrette est un choix parfait pour un repas lรฉger ou un accompagnement savoureux. Suivez ces instructions simples pour crรฉer un plat qui ravira vos papilles et celles de vos convives.
15 minutes
0 minutes
facile
โฌ
Ingrรฉdients
personnes
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Prรฉparation des ingrรฉdients : รฉgouttez le thon et les haricots rouges. Rincez les haricots sous l’eau froide pour retirer l’excรจs de sel des conserves. Coupez les tomates cerises en deux et รฉmincez (couper finement) l’oignon rouge.
รtape 2
Rรฉalisation de la vinaigrette : dans le fond du saladier, mรฉlangez avec votre fouet ou cuillรจre l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et la moutarde jusqu’ร obtenir une รฉmulsion (mรฉlange homogรจne). Salez et poivrez selon votre goรปt.
รtape 3
Dressage de la salade : ajoutez le thon, les haricots rouges, les tomates cerises et l’oignon rouge dans le saladier. Mรฉlangez dรฉlicatement pour que tous les ingrรฉdients soient bien imprรฉgnรฉs de vinaigrette. Servez sur un lit de salade verte.
Mon astuce de chef
Pour une saveur plus corsรฉe, vous pouvez ajouter des herbes aromatiques comme du basilic frais ou du persil hachรฉ. Laissez libre cours ร votre crรฉativitรฉ !
Vin Rosรฉ Frais
Pour accompagner cette salade pleine de fraรฎcheur, un vin rosรฉ lรฉger et fruitรฉ sera idรฉal. Optez pour un Cรดtes-de-Provence ou un rosรฉ de Loire bien frais.
L’info en plus
Cette recette est non seulement rapide ร prรฉparer mais elle est aussi trรจs adaptable. Vous pouvez y ajindre d’autres lรฉgumes comme des concombres ou des poivrons selon vos prรฉfรฉrences ou remplacer le thon par une autre source de protรฉines comme du poulet grillรฉ ou des ลufs durs.
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