Recette tartelette banane chocolat au lait

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Foncez la pâte dans les moules. Cela signifie que vous devez étaler la pâte délicatement dans chaque moule.

Étape 2

Piquez le fond de tarte avec une fourchette puis faites cuire à blanc pendant environ 10 minutes à 180°C.

Étape 3

Coupez les bananes en rondelles et disposez-les sur les fonds de tartelettes précuits.

Étape 4

Faites fondre le chocolat au lait avec le beurre et la crème liquide en remuant régulièrement jusqu’à obtenir une ganache lisse.

Étape 5

Versez cette ganache sur les bananes, puis laissez refroidir avant de mettre au réfrigérateur pour au moins 2 heures.

Mon astuce de chef

Pour un résultat encore plus gourmand, vous pouvez saupoudrer vos tartelettes d’un peu de noisettes concassées ou de copeaux de chocolat avant de servir.

Accompagnement idéal

Agrémentez la dégustation de ces tartelettes avec une boule de glace vanille ou un bon verre de lait frais.