Vous cherchez ร รฉpicer vos repas avec une touche d’exotisme? La salade mexicaine au ketchup, c’est la recette qu’il vous faut! Originale et pleine de saveurs, elle saura surprendre vos papilles et celles de vos convives.
15 minutes
0 minutes
facile
โฌ
Ingrรฉdients
personnes
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
รgoutter et rincer les haricots rouges ainsi que le maรฏs. Dรฉposez-les dans un grand bol.
รtape 2
Ciseler l’oignon rouge finement, ce qui signifie le couper en petits dรฉs.
รtape 3
Hacher la coriandre, c’est-ร -dire la couper grossiรจrement avec un couteau.
รtape 4
Dรฉcouper les tomates en petits cubes aprรจs les avoir lavรฉes.
รtape 5
Presser le citron vert pour en extraire le jus.
รtape 6
Mรฉlanger tous ces ingrรฉdients dans le bol avec les haricots et le maรฏs.
รtape 7
Saisonner avec le ketchup, l’huile d’olive, du sel et du poivre selon votre goรปt.
Mon astuce de chef
Pour une salade encore plus gourmande, n’hรฉsitez pas ร ajouter quelques morceaux d’avocat mรปr ou des tranches de poulet grillรฉ.
Accord biรจre sans alcool
Pour accompagner cette salade aux accents mexicains, optez pour une biรจre sans alcool lรฉgรจrement ambrรฉe. Ses notes maltรฉes complรจteront agrรฉablement les saveurs รฉpicรฉes du plat.
L’info en plus
L’utilisation audacieuse du ketchup dans cette recette vient twister la traditionnelle salade mexicaine. Le ketchup peut รชtre remplacรฉ par une sauce chili si l’on prรฉfรจre une version plus piquante. Ce plat est non seulement savoureux mais รฉgalement bรฉnรฉfique pour la santรฉ grรขce ร ses nombreux lรฉgumes frais et ses fibres.
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