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Rôti de porc et pommes de terre au Cookeo : recette savoureuse

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Rôti de porc et pommes de terre au Cookeo : recette savoureuse

Découvrez avec moi comment préparer un délicieux rôti de porc et pommes de terre au Cookeo. Cette recette savoureuse est le plat idéal pour un dîner familial ou entre amis. Let’s go, enfilez votre tablier et laissez-moi vous guider.

 

15 minutes

 

40 minutes

 

facile

 

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. D’abord, pelez les pommes de terre et coupez-les en quartiers. Mettez-les de côté.

Étape 2

2. Ensuite, sélectionnez le mode ‘dorer’ sur votre Cookeo. Ajoutez l’huile d’olive puis faites revenir le rôti de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

Étape 3

3. Ajoutez ensuite les pommes de terre, le bouillon cube, l’ail en poudre et le thym. Mélangez bien pour que les ingrédients soient tous bien enrobés.

Étape 4

4. Fermez le Cookeo et sélectionnez le mode ‘cuisson rapide’ ou ‘sous pression’. Réglez la minuterie sur 25 minutes.

Étape 5

5. Lorsque la cuisson est terminée, ouvrez doucement le Cookeo. Vérifiez la cuisson du rôti et des pommes de terre. Si nécessaire, prolongez la cuisson de quelques minutes.

Nathalie Duboisier

Mon astuce de chef

Astuce du chef: Pour une viande encore plus tendre et savoureuse, n’hésitez pas à faire mariner votre rôti dans un mélange d’huile d’olive, d’ail et de thym pendant quelques heures avant la cuisson.

Accords mets vins

Pour accompagner ce plat gourmand, je vous conseille un vin rouge léger et fruité comme un Beaujolais ou un Côte du Rhône Villages.

L’info en plus

A savoir: Ce plat convivial est originaire de France où il fait toujours l’unanimité lors des repas en famille. Traditionnellement, il se prépare au four mais j’ai choisi ici de vous proposer une version plus rapide avec l’utilisation du Cookeo.

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Comment présenter ce plat ?

Dressez vos assiettes avec soin : déposez quelques tranches de rôti au centre, entourez-le de pommes de terre dorées et nappez le tout avec un peu de jus de cuisson. Pour une présentation encore plus chic, vous pouvez parsemer le plat de quelques brins de thym frais.

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Nathalie Duboisier
Bouillonnante de curiosité et avide de connaissances, je suis Nathalie Duboisier, une passeuse de savoirs fascinée par la psychologie du développement personnel et le pouvoir transformatif des voyages. Diplômée en psychologie et fervente exploratrice des cultures à travers le globe, j'ai consacré ma vie à comprendre les rouages de l'esprit humain ainsi qu'à embrasser la diversité du monde. Au sein de le-caucase.com, j'apporte ma plume enthousiaste pour vous offrir des récits éclairants qui cherchent non seulement à enrichir votre quotidien, mais aussi à élargir vos horizons. Je mets un point d'honneur à partager des stratégies efficaces et des conseils pratiques pour cultiver votre bien-être, optimiser votre potentiel et vous guider vers une vie plus épanouie, tant sur le plan personnel que professionnel.

5 Commentaires

  1. Je trouve cette recette de rôti de porc et pommes de terre au Cookeo vraiment simple et facile à suivre.

  2. Bien que cette recette de rôti de porc et pommes de terre soit plutôt simple et accessible, je suis un peu déçu par l’absence d’ingrédients plus originaux pour apporter une meilleure saveur au plat.

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