Accueil Cuisine Spaghettis bolognaise maison : recette facile et savoureuse

Spaghettis bolognaise maison : recette facile et savoureuse

48
2
Spaghettis bolognaise maison : recette facile et savoureuse

Les spaghettis bolognaise sont un classique de la cuisine italienne que tout le monde aime. Mais saviez-vous qu’ils sont aussi très faciles à préparer chez soi ? Ne vous laissez pas impressionner par la liste des ingrédients, la plupart d’entre eux sont probablement déjà dans votre placard. Alors, sortez vos casseroles et suivez cette recette simple pour préparer des spaghettis bolognaise maison savoureux.

15 minutes

60 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par émincer l’oignon (couper en petits morceaux).

Étape 2

Faites chauffer une casserole avec un peu d’huile et faites-y revenir l’oignon.

Étape 3

Ajoutez ensuite la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

Étape 4

Incorporez le concentré de tomate et le vin rouge, puis laissez mijoter pendant une heure.

Étape 5

Pendant ce temps, faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante salée.

Étape 6

Lorsque les spaghetti sont cuits, égouttez-les et mélangez-les à la sauce bolognaise.

Étape 7

Servez bien chaud, saupoudré de parmesan si vous le souhaitez.

Nathalie Duboisier

Mon astuce de chef

Pour une sauce encore plus savoureuse, n’hésitez pas à ajouter une carotte et un céleri finement hachés en même temps que l’oignon. Vous pouvez aussi ajouter une feuille de laurier dans la sauce pendant qu’elle mijote.

Accord vin

Pour accompagner ces délicieux spaghettis bolognaise maison, on recommande un vin rouge italien comme un Chianti ou un Barbera d’Asti. Leur fruité et leur légère acidité s’accordent parfaitement avec la richesse de la sauce bolognaise.

L’info en plus

La bolognaise : La sauce bolognaise est originaire de Bologne, en Italie. Elle est traditionnellement préparée avec de la viande de boeuf hachée, des tomates, du vin rouge et des aromates. Cette sauce est souvent utilisée pour accompagner les pâtes, mais elle peut également être utilisée pour garnir des lasagnes ou des cannellonis.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • BEYOND Casserole à Pâtes 24 cm Acier Inoxydable - Couvercle en Verre, Passoire Amovible, Compatible Induction, Cuiseur Multifonction, Faitout avec Égouttoir Intégré
    Acier inoxydable premium : Fabriqué en acier inoxydable durable et antirouille, le faitout BEYOND garantit une chaleur uniforme pour des cuissons parfaites. Compatible tous feux, dont l'induction. Égouttoir intégré : Couvercle amovible en acier inoxydable avec passoire intégrée pour vider facilement l'eau de cuisson. Pratique et sécurisé, idéal pour les pâtes, pommes de terre et autres aliments. Utilisation polyvalente : Casserole 24 cm idéale pour cuire pâtes, soupes, ragoûts et sauces. Parfaite pour tous les types de cuisson, un indispensable pour une cuisine bien équipée et fonctionnelle. Couvercle en verre transparent et résistant à la chaleur : Permet de surveiller facilement la cuisson tout en conservant la chaleur pour une cuisson rapide et écoénergétique, idéal pour vos plats en casserole. Casserole idéale pour la cuisson quotidienne, compatible induction et lave-vaisselle. Facile à nettoyer, pratique et gain de temps après chaque repas, offrant confort et efficacité en cuisine.
    57,95 €
  • Baumalu 344108 Cuiseur à Pâtes INOX, Acier Inoxydable 29,5 x 21,5 x 24,5 cm
    Triple fond diffuseur inox/alu/inox Couvercle en verre avec bord Inox équipement métal Tous feux et induction
    39,00 €
    24,99 €
    -36%

Comment présenter vos spaghettis bolognaise

Après avoir mélangé les pâtes et la sauce dans la casserole, servez immédiatement dans de grandes assiettes creuses. Saupoudrez généreusement de parmesan râpé et décorez avec quelques feuilles de basilic frais pour une présentation plus esthétique et savoureuse. N’oubliez pas le pain croustillant pour la ‘scarpetta’ – l’art italien de manger les sauces à base de tomates avec du pain.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • LIFVER Bols à Soupe en Porcelaine, 1300ml Grands Bols à Pâtes, Bols à Salade, Bol de Service, Saladiers, Lot de 4, 23 x 6 cm, Blanc
    Grands bols profonds : les bols de service de 22,9 x 22,9 x 6,3 cm, de 1300 ml sont grands et assez profonds pour contenir une grande partie de nourriture sans renverser ou bouillir sur le bord. Grande taille pour les salades, les pâtes, les soupes, les plats de ramen, les plats de riz et les plats de fête. Porcelaine de qualité professionnelle : contrairement à d'autres matériaux, les saladiers LIFVER sont fabriqués en porcelaine durable de haute qualité, sans plomb et sans cadmium. Ils passent au micro-ondes, au four, au réfrigérateur et au lave-vaisselle. Découvrez simplement la nourriture dans sa saveur originale. Facile à ranger : ces grands saladiers peuvent bien s'empiler dans le placard sans prendre trop de place. Le bord de la large ouverture est un excellent design pour tenir, ne vous inquiétez pas de brûler par des bols en céramique chauds. Cadeau idéal : les bols blancs purs ne se démoderont jamais. En plus d'être utilisés dans les restaurants et les cuisines privées, ces bols font d'excellents cadeaux pour Noël, pendaison de crémaillère, mariage, affaires, fête des mères/pères ou d'autres fêtes. Délicat et classique : le design classique avec un vernis blanc lisse viendra compléter tout décor moderne, et chaque bol à soupe/pâtes est livré dans son propre manchon de protection dans une belle boîte de colis.
    42,31 €
    28,76 €
    -32%
  • HENDI Assiette en acier émaillé blanc, avec bord bleu, récipient, plat rond, assiette creuse, ø240x(H) 40mm
    Des ustensiles de cuisine au design fonctionnel, pratique, élégant et polyvalent, le classique acier émaillé blanc rétro avec une jolie bordure bleue pour répondre à vos besoins en matière de cuisine et de pâtisserie Résistant aux hautes et basses températures, antiadhésif et facile à nettoyer Convient au lave-vaisselle et au four Résistant à l’abrasion Attention: Ne pas utiliser au micro-ondes
    6,72 €
  • Lacor 60305 Rape 4 Faces 23 cm, Argenté
    inox 18/10 4 faces (3 faces pour râper plus ou moins finement / 1 face pour trancher)
    11,26 €
    5,99 €
    -47%
  • Rappe a Fromage Manuelle&Zesteur Agrumes Râpe à zesteur Premium Classic Tranchant Acier Inoxydable, idéale pour Parmesan, Le Fromage à pâte Dur, Le Gingembre, Le Chocolat, la Muscade et la Truffe
    La rappe à fromage est en acier inoxydable de haute qualité pour une utilisation polyvalente et durable. Elle peut facilement râper le fromage dur, zester les agrumes et râper les légumes. Fonctionne également très bien avec d'autres ingrédients tels que le chocolat, les noix, et plus encore. L'acier inoxydable aiguisé comme un rasoir rend la rappe facile à utiliser sans effort. Plus besoin de lutter pour râper le fromage ou les légumes. Livrée avec un couvercle en plastique pour protéger la zesteur agrumes et les doigts. La rappe est également facile à nettoyer et à ranger grâce à sa poignée conçue pour être suspendue, Beauté. Remplacez votre ancienne rappe fromage manuelle encombrante et difficile à nettoyer par cette rappe à fromage manuelle pour gagner du temps et des efforts.
    9,99 €

4.9/5 - (7 votes)

En tant que jeune média indépendant, Le Caucase a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !

Suivez-nous sur Google News

Article précédentRecette de gigot d’agneau au four : cuisson lente pour un goût savoureux
Article suivantMug cake cookie : recette rapide et délicieuse
Nathalie Duboisier
Bouillonnante de curiosité et avide de connaissances, je suis Nathalie Duboisier, une passeuse de savoirs fascinée par la psychologie du développement personnel et le pouvoir transformatif des voyages. Diplômée en psychologie et fervente exploratrice des cultures à travers le globe, j'ai consacré ma vie à comprendre les rouages de l'esprit humain ainsi qu'à embrasser la diversité du monde. Au sein de le-caucase.com, j'apporte ma plume enthousiaste pour vous offrir des récits éclairants qui cherchent non seulement à enrichir votre quotidien, mais aussi à élargir vos horizons. Je mets un point d'honneur à partager des stratégies efficaces et des conseils pratiques pour cultiver votre bien-être, optimiser votre potentiel et vous guider vers une vie plus épanouie, tant sur le plan personnel que professionnel.

2 Commentaires

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici