Aujourd’hui, nous allons découvrir une recette qui va égayer vos papilles et réinventer votre déjeuner avec simplicité et gourmandise. La salade de riz complète est un plat incontournable pour ceux qui cherchent à mêler santé et plaisir dans une même assiette. Suivez le guide pour créer ce délice culinaire.
20 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Rincez le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire, puis faites-le cuire selon les indications sur l’emballage.
Étape 2
Égouttez le riz cuit dans la passoire puis laissez-le refroidir.
Étape 3
Coupez les tomates cerises en deux, le concombre en cubes et émincez (*couper finement*) les olives.
Étape 4
Mélangez tous ces ingrédients dans un saladier avec le maïs égoutté et le thon émietté.
Étape 5
Découpez les œufs durs en quartiers et ajoutez-les au saladier.
Étape 6
Assaisonnez avec du sel, du poivre, de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique et une pointe de moutarde à l’ancienne. Mélangez délicatement.
Mon astuce de chef
Pour une salade encore plus gourmande, ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de la coriandre.
Vin blanc léger ou un rosé frais
Pour accompagner cette salade estivale, privilégiez un vin blanc léger tel qu’un Sauvignon Blanc qui mettra en valeur la fraîcheur des légumes, ou optez pour un rosé frais qui s’équilibrera agréablement avec la texture du thon.
L’info en plus
Cette salade de riz est parfaite pour une pause déjeuner rapide ou un pique-nique. Elle se distingue par sa facilité de préparation tout en étant nutritivement complète. Grand classique des repas estivaux, elle peut être personnalisée à l’infini selon vos goûts et les saisons.
En tant que jeune média indépendant, Le Caucase a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
