Laissez-vous sรฉduire par cette recette de champignons farcis au jambon. Un plat simple et savoureux qui fera le bonheur de votre famille ou vos invitรฉs. Les champignons, une fois garnis de jambon hachรฉ et gratinรฉs au four, deviennent un vรฉritable dรฉlice.
20 minutes
15 minutes
facile
โฌโฌ
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Prรฉchauffez votre four ร 180ยฐC (thermostat 6). Pendant ce temps, nettoyez les champignons et retirez leurs pieds.
รtape 2
Hachez le jambon grรขce ร votre hachoir ร viande รฉlectrique.
รtape 3
Dans un bol, mรฉlangez le jambon hachรฉ avec la crรจme fraรฎche et le fromage rรขpรฉ.
รtape 4
Garnissez chaque champignon avec la prรฉparation puis disposez-les sur une plaque de cuisson.
รtape 5
Enfournez pour 15 minutes. Lorsque le dessus est bien dorรฉ, vos champignons sont prรชts ร รชtre dรฉgustรฉs.
รtape 6
Servez chaud, parsemรฉ de persil frais ciselรฉ.
Mon astuce de chef
Si vous n’avez pas de hachoir ร la maison, vous pouvez รฉgalement hacher votre jambon au couteau. Le rรฉsultat sera plus rustique mais tout aussi savoureux.
Un vin blanc sec
Le goรปt prononcรฉ du jambon se marie parfaitement avec un vin blanc sec comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc.
L’info en plus
Cette recette est trรจs populaire en France, notamment lors des repas de fรชtes. Elle peut รชtre prรฉparรฉe ร l’avance et simplement rรฉchauffรฉe avant de servir. Vous pouvez รฉgalement varier les ingrรฉdients en remplaรงant le jambon par d’autres types de viande ou mรชme des lรฉgumes pour une version vรฉgรฉtarienne.
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Astuces de prรฉsentation
Servez vos champignons farcis dans un plat ร gratin, cela facilitera leur prise en main pour vos invitรฉs. Pour sublimer votre plat, disposez quelques branches de persil frais sur le dessus juste avant de servir.
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