Aujourd’hui, je vous invite à découvrir une recette gourmande et réconfortante : le gâteau aux pommes moelleux. Un vrai délice simple à réaliser avec des ingrédients simples que vous pouvez facilement trouver dans votre garde-manger. Allons-y !
20 minutes
45 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Tout d’abord, préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).
Étape 2
Ensuite, dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, les œufs, la levure chimique (c’est un agent de levée qui aide à faire gonfler les pâtes), le beurre fondu et le lait.
Étape 3
Une fois que votre mélange est bien lisse, ajoutez les pommes au sirop coupées en fines tranches. Mélangez délicatement avec une spatule pour ne pas abîmer les fruits.
Étape 4
Versez la pâte dans un moule à manqué préalablement beurré et enfournez pendant 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Étape 5
Laissez refroidir avant de démouler. Voilà ! Votre gâteau aux pommes moelleux est prêt à être dégusté.

Mon astuce de chef
Pour donner plus de saveur, n’hésitez pas à ajouter un peu de cannelle ou de vanille dans votre pâte.
Thé noir Darjeeling
Le thé noir Darjeeling, avec ses notes florales et fruitées, accompagnera parfaitement ce dessert sucré et gourmand.
L’info en plus
Ce gâteau aux pommes est une recette classique de la cuisine française. Il est souvent dégusté lors des goûters ou en dessert après un bon repas. Pour une version plus riche, vous pouvez ajouter des noix ou des raisins secs dans votre pâte.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter votre gâteau ?
Vous pouvez le servir sur un joli plat à gâteau avec une cloche pour le protéger. Pour la décoration, saupoudrez de sucre glace et disposez quelques tranches de pommes fraîches sur le dessus.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Xavax Hama Boîte de transport pour un gâteau (boîte rond, Ø 31,5 x 8cm, avec diviseur, capote et compartiments, partie de service et gâteau de gâteau) Anthracite/TransparentPermet de ranger, servir et transporter les gâteaux cuits sur une plaque, les tartes, les pâtisseries, les mignardises ou la nourriture. Boîte à tarte parfaite pour les gâteaux et tartes d’une hauteur d’environ 8,0 cm maximum et d’un diamètre d’environ 31,5 x 8cm La cloche transparente munie d’une poignée pratique sur le dessus et de systèmes de fermeture sûrs au niveau de la partie inférieure. Le dessous du fond est divisé permettant une présentation décorative des produits à tartiner, des petits pains, … Lavage à l’eau ou lave-vaisselle. Contenu : 1x Boîte de transport pour un gâteau.15,99 €
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KADAX Présentoir à gâteau avec couvercle, plateau à gâteau transparent avec pied, élégante cloche à gâteau en verre, assiette de service robuste (rond Ø 29 cm)Design impressionnant : le présentoir à gâteau avec couvercle fait allusion au classique. Il est muni d'un élégant bord ondulé qui s'adapte parfaitement à la forme arrondie. Particulièrement volumineux : le diamètre du plateau à gâteau est de 29 cm, c'est pourquoi il fait ses preuves lors des fêtes, car il offre beaucoup d'espace pour les repas. Très fonctionnel : l'assiette à gâteau en verre est idéale pour les repas en déplacement. Le couvercle protège parfaitement le contenu, de sorte que les insectes, le pollen ou la saleté ne peuvent pas entrer dans la nourriture. Ergonomique : la construction de la cloche à gâteau de la marque Kadax permet un transport confortable et sans tracas. Le pied ajusté assure une prise en main stable et la cloche est équipée d'une poignée pratique. Décoration sur n'importe quelle table : cette élégante cloche à gâteau en verre transparent met en valeur chaque collation. Les repas servis de cette manière attireront tous les regards à chaque fête.24,99 €
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