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Recette d’été facile 2024 : salade de riz persillé avec poulet, maïs, tomates et œufs

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Recette facile : salade de riz persillé avec poulet, maïs, tomates et œufs

Délectez-vous d'une salade de aux accents printaniers, mêlant avec goût la fraîcheur du persil et la tendreté du . Cette recette familiale ravira vos papilles et ajoutera une touche de légèreté à votre table.

20 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faites bouillir l'eau dans une . (Bouillir : porter l'eau à une température où elle commence à former des bulles et s'évapore. )

Étape 2

Cuisez le riz pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Étape 3

Faites cuire les œufs pour obtenir des œufs durs. Après cuisson, passez-les sous l'eau froide avant de les écaler.

Étape 4

Saisissez le poulet dans une poêle avec un peu d'huile. (Saisir : faire dorer rapidement la viande à vif pour enfermer les sucs. )

Étape 5

Mélangez tous les ingrédients froids dans un grand saladier.

Étape 6

Assaisonnez avec l'huile d'olive, le , sel et poivre selon votre goût.

Nathalie Duboisier

Mon astuce de chef

Pour apporter plus de croquant, ajoutez quelques dés de concombre ou des rondelles d'oignon rouge finement tranchées.

Vin blanc léger et fruité

Pour accompagner cette salade estivale, privilégiez un blanc léger et fruité tel qu'un Sauvignon Blanc qui complétera harmonieusement les saveurs fraîches du plat.

L'info en plus

La salade de riz est une recette versatile qui permet une multitude de variations selon vos préférences ou ce que vous avez sous la main. N'hésitez pas à y incorporer d'autres légumes ou herbes aromatiques pour varier les plaisirs !

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