À la recherche d’une touche de fraîcheur et de saveurs dans votre quotidien ? Laissez-vous séduire par une salade de fruits au sirop maison, un dessert léger et coloré pour clore vos repas avec gourmandise. Simple à réaliser, ce délice fruité ravira vos papilles et celles de vos convives.
20 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Lavez bien tous les fruits.
Étape 2
Epluchez les pommes, les bananes, les kiwis, l’orange et l’ananas (si frais). (L’épluchage consiste à retirer la peau des fruits).
Étape 3
Découpez tous les fruits en petits cubes ou en rondelles selon vos préférences.
Étape 4
Mélangez le tout dans un grand saladier.
Étape 5
Pressez le jus du citron vert ou jaune sur la salade de fruits pour éviter que les bananes et pommes noircissent.
Étape 6
Ajoutez le sirop d’agave ou le miel liquide pour sucrer légèrement. (Le sirop d’agave est un sucrant naturel semblable au miel mais avec un indice glycémique plus bas)
Étape 7
Incorporez, si vous le souhaitez, quelques feuilles de menthe fraîchement ciselées pour apporter une note aromatique. (Ciseler signifie couper en petits morceaux très fins)
Étape 8
Réfrigérez pendant au moins 1 heure avant de servir pour que tous les arômes se mélangent.

Mon astuce de chef
Pour encore plus de saveurs, vous pouvez ajouter un peu d’extrait naturel de vanille ou quelques zestes d’orange.
Boisson conseillée
Pour accompagner cette salade de fruits rafraîchissante, privilégiez une boisson douce et pétillante comme un vin blanc moelleux bien frais ou simplement une eau gazeuse parfumée avec une tranche de citron ou quelques feuilles de menthe.
L’info en plus
Cette recette est non seulement facile à adapter selon les saisons mais aussi idéale pour utiliser des fruits qui commencent à être trop mûrs dans votre corbeille. Elle permet ainsi une consommation responsable en réduisant le gaspillage alimentaire.
N’hésitez pas à varier les plaisirs avec différents types de fruits selon vos envies et ceux disponibles sur le marché ! La salade de fruits est toujours synonyme de joie et partage.
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