La salade de riz est un classique indémodable, parfait pour les pique-niques ou comme repas léger. Avec ces 10 idées savoureuses et faciles, transformez cette préparation simple en véritable festin coloré et gourmand.
30 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Lavez le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire pour éliminer l’amidon, puis faites-le cuire selon les indications sur l’emballage.
Étape 2
Rincer le riz permet d’éviter qu’il ne colle pendant la cuisson.
Étape 3
Pendant ce temps, découpez les tomates cerises en deux, le concombre en dés après l’avoir pelé et les oeufs durs en quartiers.
Étape 4
Egouttez le thon et le maïs, puis incorporez-les au riz une fois celui-ci cuit et refroidi.
Étape 5
Ajoutez ensuite les tomates, concombre, olives et oeufs dans le saladier avec le riz.
Étape 6
Assaisonnez avec l’huile d’olive, un filet de jus de citron frais ainsi que du sel et du poivre à votre convenance.
Mon astuce de chef
Pour une touche croquante, ajoutez des morceaux de poivrons crus ou des noix concassées.
L’info en plus
Cette salade est un concentré de nutriments grâce au mélange de légumes frais, de protéines fournies par le thon et les œufs ainsi que les hydrates provenant du riz.
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