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Recettes de salade de riz : 10 idées savoureuses et faciles

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Recettes de salade de riz : 10 idées savoureuses et faciles

La salade de riz est un classique indémodable, parfait pour les pique-niques ou comme repas léger. Avec ces 10 idées savoureuses et faciles, transformez cette préparation simple en véritable festin coloré et gourmand.

30 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
200 grammes de riz long grain
150 grammes de tomates cerises
1 concombre
140 grammes de maïs doux
160 grammes de thon en conserve au naturel
2 oeufs durs
50 grammes de olives noires dénoyautées
huile d’olive extra vierge
jus de citron frais

Ustensiles

casserole
passoire
saladier

Préparation

Étape 1

Lavez le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire pour éliminer l’amidon, puis faites-le cuire selon les indications sur l’emballage.

Étape 2

Rincer le riz permet d’éviter qu’il ne colle pendant la cuisson.

Étape 3

Pendant ce temps, découpez les tomates cerises en deux, le concombre en dés après l’avoir pelé et les oeufs durs en quartiers.

Étape 4

Egouttez le thon et le maïs, puis incorporez-les au riz une fois celui-ci cuit et refroidi.

Étape 5

Ajoutez ensuite les tomates, concombre, olives et oeufs dans le saladier avec le riz.

Étape 6

Assaisonnez avec l’huile d’olive, un filet de jus de citron frais ainsi que du sel et du poivre à votre convenance.

Nathalie S.

Mon astuce de chef

Pour une touche croquante, ajoutez des morceaux de poivrons crus ou des noix concassées.

L’info en plus

Cette salade est un concentré de nutriments grâce au mélange de légumes frais, de protéines fournies par le thon et les œufs ainsi que les hydrates provenant du riz.

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