ร la recherche d’un cocktail rafraรฎchissant et sans alcool ? Notre recette de Cocktail fraises et limonade est l’alternative parfaite pour les aprรจs-midi ensoleillรฉs ou les soirรฉes festives. Suivez ces รฉtapes simples pour prรฉparer une boisson qui charmera petits et grands !
10 minutes
facile
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Laver soigneusement les fraises et retirer les queues. Cela signifie passer les fruits sous l’eau froide et enlever la petite partie verte sur le dessus.
รtape 2
Couper les fraises en deux ou en quatre, selon leur taille, pour faciliter le mixage.
รtape 3
Mettre les morceaux de fraise dans le mixeur (ou blender) avec le jus de citron et le sirop d’agave (ou miel). Ajouter quelques feuilles de menthe selon votre goรปt.
รtape 4
Mixez jusqu’ร obtenir un mรฉlange homogรจne. Cela veut dire mixer suffisamment longtemps pour que tout soit bien mรฉlangรฉ et liquide.
รtape 5
Filtrer la prรฉparation obtenue ร travers une passoire fine pour รฉliminer les morceaux de fruits et les feuilles de menthe restantes. L’objectif est d’avoir un jus le plus lisse possible.
รtape 6
Servir le coulis ainsi obtenu dans des verres remplis aux trois quarts de glaรงons.
รtape 7
Verser dรฉlicatement la limonade sur le coulis de fraise pour crรฉer un bel effet visuel.
รtape 8
Dรฉcorer chaque verre avec une feuille de menthe ou une fraise sur le bord.
Mon astuce de chef
Si vous souhaitez un cocktail encore plus frais, vous pouvez congeler au prรฉalable des morceaux de fraises et les utiliser comme glaรงons.
Suggestion dโaccompagnement
Pour accompagner ce cocktail sans alcool, pourquoi ne pas opter pour des amuse-bouches lรฉgers tels que des toasts au fromage frais garnis d’une tranche de concombre ? Cela apportera une touche croquante qui contrastera agrรฉablement avec la douceur du cocktail.
L’info en plus
En savoir plus sur ce cocktail
Ce cocktail sans alcool aux fraises et ร la limonade est inspirรฉ des boissons fruitรฉes servies lors des chaudes journรฉes d’รฉtรฉ. Il offre une alternative saine aux cocktails classiques, tout en prรฉservant la gaietรฉ et la convivialitรฉ qu’apporte un verre colorรฉ entre amis ou en famille.
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Prรฉsentation conseillรฉe
Servez ce dรฉlicieux cocktail dans des verres transparents afin que vos invitรฉs puissent admirer les couches colorรฉes du mรฉlange. Utilisez si possible des pailles rรฉutilisables pour ajouter une note รฉcologique ร votre table. Quant aux coupelles ou petites assiettes, elles seront idรฉales pour servir vos accompagnements croquants.
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