À la recherche d’un cocktail rafraîchissant et sans alcool ? Notre recette de Cocktail fraises et limonade est l’alternative parfaite pour les après-midi ensoleillés ou les soirées festives. Suivez ces étapes simples pour préparer une boisson qui charmera petits et grands !
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Laver soigneusement les fraises et retirer les queues. Cela signifie passer les fruits sous l’eau froide et enlever la petite partie verte sur le dessus.
Étape 2
Couper les fraises en deux ou en quatre, selon leur taille, pour faciliter le mixage.
Étape 3
Mettre les morceaux de fraise dans le mixeur (ou blender) avec le jus de citron et le sirop d’agave (ou miel). Ajouter quelques feuilles de menthe selon votre goût.
Étape 4
Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Cela veut dire mixer suffisamment longtemps pour que tout soit bien mélangé et liquide.
Étape 5
Filtrer la préparation obtenue à travers une passoire fine pour éliminer les morceaux de fruits et les feuilles de menthe restantes. L’objectif est d’avoir un jus le plus lisse possible.
Étape 6
Servir le coulis ainsi obtenu dans des verres remplis aux trois quarts de glaçons.
Étape 7
Verser délicatement la limonade sur le coulis de fraise pour créer un bel effet visuel.
Étape 8
Décorer chaque verre avec une feuille de menthe ou une fraise sur le bord.
Mon astuce de chef
Si vous souhaitez un cocktail encore plus frais, vous pouvez congeler au préalable des morceaux de fraises et les utiliser comme glaçons.
Suggestion d’accompagnement
Pour accompagner ce cocktail sans alcool, pourquoi ne pas opter pour des amuse-bouches légers tels que des toasts au fromage frais garnis d’une tranche de concombre ? Cela apportera une touche croquante qui contrastera agréablement avec la douceur du cocktail.
L’info en plus
En savoir plus sur ce cocktail
Ce cocktail sans alcool aux fraises et à la limonade est inspiré des boissons fruitées servies lors des chaudes journées d’été. Il offre une alternative saine aux cocktails classiques, tout en préservant la gaieté et la convivialité qu’apporte un verre coloré entre amis ou en famille.
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Présentation conseillée
Servez ce délicieux cocktail dans des verres transparents afin que vos invités puissent admirer les couches colorées du mélange. Utilisez si possible des pailles réutilisables pour ajouter une note écologique à votre table. Quant aux coupelles ou petites assiettes, elles seront idéales pour servir vos accompagnements croquants.
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C’est vraiment nécessaire de filtrer le mélange après le mixage.
Tout en reconnaissant le caractère rafraîchissant et adapté aux enfants de ce cocktail de fraises et limonade, cette recette repose un peu trop sur l’ajout de sirop d’agave ou de miel pour augmenter la douceur de la boisson.
Est-ce que le goût de ce cocktail sera toujours aussi bon sans alcool.
Excellent recette de cocktail.